Une Ecole d'Excellence
Le Lycée polyvalent hôtelier Marguerite Yourcenar est situé à Beuvry, dans l'académie de Lille (Pas-de-Calais). L'établissement, dont la création administrative remonte à 1991, accueille chaque année environ 1 200 apprenants, dont plus de 1 000 lycéens et étudiants ainsi que près de 210 apprentis, encadrés par environ 200 personnels enseignants et non enseignants.
Spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et des services à la personne, le lycée propose une offre de formation étendue allant du CAP au BTS : CAP Cuisine et Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, Bac Professionnel Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration, baccalauréat technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), ainsi que trois BTS - Management en Hôtellerie-Restauration, Diététique, et Économie Sociale Familiale. Une formation de boulanger-pâtissier ainsi qu'un parcours en apprentissage complètent cette offre.
L'établissement dispose d'un restaurant d'application, « Les Délices d'Hadrien », où les élèves assurent le service en salle et en cuisine selon plusieurs concepts (restaurant traditionnel, bistronomique et gastronomique), ainsi que d'un hôtel d'application de onze chambres classées de 1 à 5 étoiles, ouverts à une clientèle extérieure dans un cadre pédagogique.
Le lycée fait partie du Campus des métiers et des qualifications Tourisme, Hôtellerie et Restauration des Hauts-de-France, qui fédère les acteurs de la formation dans ce secteur en région. Formations proposées : bac pro boulanger-pâtissier, bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, BTS management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration.
Une Ecole d'Excellence
Le Lycée polyvalent hôtelier Marguerite Yourcenar est situé à Beuvry, dans l'académie de Lille (Pas-de-Calais). L'établissement, dont la création administrative remonte à 1991, accueille chaque année environ 1 200 apprenants, dont plus de 1 000 lycéens et étudiants ainsi que près de 210 apprentis, encadrés par environ 200 personnels enseignants et non enseignants. Spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et des services à la personne, le lycée propose une offre de formation étendue allant du CAP au BTS : CAP Cuisine et Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, Bac Professionnel Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration, baccalauréat technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), ainsi que trois BTS - Management en Hôtellerie-Restauration, Diététique, et Économie Sociale Familiale. Une formation de boulanger-pâtissier ainsi qu'un parcours en apprentissage complètent cette offre. L'établissement dispose d'un restaurant d'application, « Les Délices d'Hadrien », où les élèves assurent le service en salle et en cuisine selon plusieurs concepts (restaurant traditionnel, bistronomique et gastronomique), ainsi que d'un hôtel d'application de onze chambres classées de 1 à 5 étoiles, ouverts à une clientèle extérieure dans un cadre pédagogique. Le lycée fait partie du Campus des métiers et des qualifications Tourisme, Hôtellerie et Restauration des Hauts-de-France, qui fédère les acteurs de la formation dans ce secteur en région.
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