Une Ecole d'Excellence

Situé à Schiltigheim, commune limitrophe de Strasbourg dans le département du Bas-Rhin (Grand Est), le Lycée professionnel Aristide Briand est un établissement public d'enseignement professionnel placé sous la tutelle de l'académie de Strasbourg. L'établissement accueille environ 368 élèves et propose une offre de formation axée sur les métiers de la restauration, de l'hôtellerie, du commerce et des services.

Dans le domaine des arts culinaires et de l'hôtellerie-restauration, le lycée dispense plusieurs diplômes professionnels. Les élèves peuvent s'orienter vers un Baccalauréat professionnel Cuisine ou un Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration, deux filières qui couvrent l'ensemble des compétences techniques liées à la production culinaire, au service en salle et à la gestion de l'activité de restauration. Des formations de niveau CAP sont également proposées, notamment le CAP Cuisine, le CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) ainsi que le CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.

L'établissement dispose d'un restaurant d'application, espace pédagogique central permettant aux apprenants de mettre en pratique leurs acquis en conditions réelles d'exploitation. Le lycée offre par ailleurs un internat et un demi-pension, facilitant l'accueil d'élèves venant de l'ensemble de la région. Une section européenne ainsi que des sections linguistiques en allemand, anglais et espagnol complètent le dispositif pédagogique, en cohérence avec la situation géographique transfrontalière de l'établissement.

Aucune date de fondation n'a pu être établie à partir des sources consultées. Formations proposées : CAP cuisine, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).

Une Ecole d'Excellence

Situé à Schiltigheim, commune limitrophe de Strasbourg dans le département du Bas-Rhin (Grand Est), le Lycée professionnel Aristide Briand est un établissement public d'enseignement professionnel placé sous la tutelle de l'académie de Strasbourg. L'établissement accueille environ 368 élèves et propose une offre de formation axée sur les métiers de la restauration, de l'hôtellerie, du commerce et des services. Dans le domaine des arts culinaires et de l'hôtellerie-restauration, le lycée dispense plusieurs diplômes professionnels. Les élèves peuvent s'orienter vers un Baccalauréat professionnel Cuisine ou un Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration, deux filières qui couvrent l'ensemble des compétences techniques liées à la production culinaire, au service en salle et à la gestion de l'activité de restauration. Des formations de niveau CAP sont également proposées, notamment le CAP Cuisine, le CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) ainsi que le CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant. L'établissement dispose d'un restaurant d'application, espace pédagogique central permettant aux apprenants de mettre en pratique leurs acquis en conditions réelles d'exploitation. Le lycée offre par ailleurs un internat et un demi-pension, facilitant l'accueil d'élèves venant de l'ensemble de la région. Une section européenne ainsi que des sections linguistiques en allemand, anglais et espagnol complètent le dispositif pédagogique, en cohérence avec la situation géographique transfrontalière de l'établissement. Aucune date de fondation n'a pu être établie à partir des sources consultées.

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