Une Ecole d'Excellence

Implanté à Civray, dans le département de la Vienne (Nouvelle-Aquitaine), le lycée professionnel Les Terres Rouges est un établissement public placé sous la tutelle de l'académie de Poitiers. Il propose des formations professionnelles du CAP au baccalauréat professionnel, organisées autour de trois grands secteurs d'activité : l'aide à la personne, l'hôtellerie-restauration et l'événementiel.

Dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, l'établissement délivre notamment le CAP Cuisine, le CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, ainsi que les brevets professionnels Arts de la cuisine et Arts du service et commercialisation en restauration. Un certificat de spécialisation « Organisateur de réceptions » complète cette offre. L'établissement accueille également une Unité de Formation par Apprentissage (UFA) qui forme une cinquantaine d'apprentis accompagnés par une équipe de formateurs dédiés.

Les élèves bénéficient d'équipements pédagogiques spécialisés, dont un laboratoire de restauration, un plateau technique comprenant une chambre hôtelière et un bar, ainsi qu'un atelier de soins. Un restaurant d'application, le « Terres des Délices », est ouvert au public en semaine et permet aux apprenants de mettre en pratique leurs compétences en conditions réelles de service.

L'établissement est engagé dans le programme européen Erasmus+, offrant aux élèves de terminale la possibilité d'effectuer des stages à l'étranger, notamment en Norvège. L'internat et les équipements collectifs (CDI, salle informatique) contribuent à l'accueil et à l'accompagnement personnalisé des élèves tout au long de leur parcours de formation. Formations proposées : bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, CAP cuisine, classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration.

Une Ecole d'Excellence

Implanté à Civray, dans le département de la Vienne (Nouvelle-Aquitaine), le lycée professionnel Les Terres Rouges est un établissement public placé sous la tutelle de l'académie de Poitiers. Il propose des formations professionnelles du CAP au baccalauréat professionnel, organisées autour de trois grands secteurs d'activité : l'aide à la personne, l'hôtellerie-restauration et l'événementiel. Dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, l'établissement délivre notamment le CAP Cuisine, le CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, ainsi que les brevets professionnels Arts de la cuisine et Arts du service et commercialisation en restauration. Un certificat de spécialisation « Organisateur de réceptions » complète cette offre. L'établissement accueille également une Unité de Formation par Apprentissage (UFA) qui forme une cinquantaine d'apprentis accompagnés par une équipe de formateurs dédiés. Les élèves bénéficient d'équipements pédagogiques spécialisés, dont un laboratoire de restauration, un plateau technique comprenant une chambre hôtelière et un bar, ainsi qu'un atelier de soins. Un restaurant d'application, le « Terres des Délices », est ouvert au public en semaine et permet aux apprenants de mettre en pratique leurs compétences en conditions réelles de service. L'établissement est engagé dans le programme européen Erasmus+, offrant aux élèves de terminale la possibilité d'effectuer des stages à l'étranger, notamment en Norvège. L'internat et les équipements collectifs (CDI, salle informatique) contribuent à l'accueil et à l'accompagnement personnalisé des élèves tout au long de leur parcours de formation.

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