Une Ecole d'Excellence

Situé à Hayange, en Moselle (région Grand Est), le Lycée Professionnel Maryse Bastié est un établissement public d'enseignement professionnel relevant de l'académie de Nancy-Metz. Il propose des formations initiales allant du niveau CAP au baccalauréat professionnel, organisées autour de plusieurs pôles métiers.

Le domaine des arts culinaires et de la restauration constitue l'un des axes structurants de l'offre de formation : les élèves peuvent y préparer un CAP Pâtissier, un CAP Production et Service en Restaurations, ainsi qu'un Baccalauréat Professionnel Cuisine. Ces cursus privilégient une approche par la pratique, notamment grâce à un restaurant pédagogique ouvert au public, au sein duquel les élèves exercent dans des conditions professionnelles réelles, de la production en cuisine au service en salle.

L'établissement dispense également des formations dans d'autres secteurs tertiaires : services à la personne (accompagnement des personnes âgées, aide à domicile), commerce et relation client, ainsi que propreté et prévention de la biocontamination. Ces filières diversifiées permettent à l'établissement de répondre aux besoins du tissu économique local et régional.

Une unité localisée pour l'inclusion scolaire (ULIS) ainsi qu'une classe de 3e prépa-métiers complètent le dispositif, témoignant d'une volonté d'accueil et d'orientation des publics variés. Des sections européennes et l'enseignement de langues telles que l'italien et le luxembourgeois enrichissent par ailleurs le parcours des élèves. L'année de fondation de l'établissement n'a pas été retrouvée dans les sources consultées. Formations proposées : bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria), classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration.

Une Ecole d'Excellence

Situé à Hayange, en Moselle (région Grand Est), le Lycée Professionnel Maryse Bastié est un établissement public d'enseignement professionnel relevant de l'académie de Nancy-Metz. Il propose des formations initiales allant du niveau CAP au baccalauréat professionnel, organisées autour de plusieurs pôles métiers. Le domaine des arts culinaires et de la restauration constitue l'un des axes structurants de l'offre de formation : les élèves peuvent y préparer un CAP Pâtissier, un CAP Production et Service en Restaurations, ainsi qu'un Baccalauréat Professionnel Cuisine. Ces cursus privilégient une approche par la pratique, notamment grâce à un restaurant pédagogique ouvert au public, au sein duquel les élèves exercent dans des conditions professionnelles réelles, de la production en cuisine au service en salle. L'établissement dispense également des formations dans d'autres secteurs tertiaires : services à la personne (accompagnement des personnes âgées, aide à domicile), commerce et relation client, ainsi que propreté et prévention de la biocontamination. Ces filières diversifiées permettent à l'établissement de répondre aux besoins du tissu économique local et régional. Une unité localisée pour l'inclusion scolaire (ULIS) ainsi qu'une classe de 3e prépa-métiers complètent le dispositif, témoignant d'une volonté d'accueil et d'orientation des publics variés. Des sections européennes et l'enseignement de langues telles que l'italien et le luxembourgeois enrichissent par ailleurs le parcours des élèves. L'année de fondation de l'établissement n'a pas été retrouvée dans les sources consultées.

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