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Le service à la carte est disponible,

du lundi au vendredi de 12h à 17h et de 20h à 22h,

le samedi et dimanche de 14h à 17h et de 20h à 22h. 

 

ENTRÉES 

 

Tagliatelles de courgette, ricotta, tomate séchée, crème de basilic et pignon de pin 

7€
 
 
Soupe Provençale (Tomate, courgettes, oignon et aubergines)
5€
 
 

PLATS 

 
Croque Poilâne (version à la truffe +2€)  INDISPONIBLE
Pain Poilâne, comté 8 mois, jambon blanc, mesclun
Demandez notre version végétarienne (Purée d'artichauts, tomates à l'huile, fêta, roquette et piment d'Espelette)
13€
 
 
Filet de Bar et son écrasé de pomme de terre, sauce holladaise  
17€
 
 
Agnolotti aux cèpes, crème de parmesan  INDISPONIBLE
14€
 
 
Risotto au parmesan (version à la truffe +2€) 

Risotto parmesan, huile, persil, sel et poivre
13€
 

ACCOMPAGNEMENTS

Pommes de terre grenailles

4€

Salade de saison

4€

 

FROMAGE

Duo de fromages
Comté / Cantal 

7€

 

LES DOUCEURS

 

Un plaisir n'est jamais coupable.

 

Tarte tatin

7€

Mi-cuit au chocolat

6€

Glace vanille

5€

 

 

 

LE PASS APERITIVO

 

Profitez du Club sans dormir à l'hôtel c'est possible ! 

 

PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H
12€

Un verre de bienvenue accompagné d'une sélection d'antipasti et d'assiettes créatives élaborées à partir de produits issus du terroir français

 

 

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UN VERRE OU PLUS

 

Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.

 

ROUGE
Verre 12 cl
Bouteille 75cl

J'ai rendez-vous avec vous - Grenache noir

5.5€

32€

Bordeaux l'Invincible - Chateau Lauduc

6.5€

34€

Chinon - Clos du saut au loup - 2020

5€

34€

Pinot noir 2021 - Domaine Berthier

5€

34€

 

BLANC
 
 

Roussette de Savoie - Altesse Millésime 2021

5€

34€

Sauvignon - Château de Fontenay  

6€

33€

Liberty Nages - Château de Nages

5.5€

32€

Gewurztraminer - Domaine Riefle

7.5€

41€

Pinot Blanc - Domaine Francois Schwach

6€

29€

 

 

 

CHAMPAGNE
Coupe 10cl
Bouteille 75cl

Champagne Martaux - Sélection Brut

11€

75€

PETILLANT

Coupe 10cl
Bouteille 75cl

Vouvray Pétillant

7.5€

43€

 

DES BIERES  

 

Laissez-vous tenter par notre sélection bières.

 

BIERE ARTISANALE by BAP BAP
Bière 33 cl

Blanche, IPA, Pale Ale (bouteille 33cl)

6€
BIERE PRESSION 
Bière 25 cl
Pinte 50 cl 

Affligem

4€
7€

Tango ( bière pression + sirop de grenadine )

5€
8€

Demi-pêche ( bière pression + sirop de pêche)

5€
8€

Picon Bière

6€
9€

Monaco

6€
9€

 

DES COCKTAILS & MORE 

 

Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.

 

GIN TONIC
10€
SPRITZ
10€
COSMOPOLITAN
10€
SOUTH BEACH
10€
MOSCOW MULE
10€
SEX ON THE BEACH
10€

 

 

SPIRITUEUX
 

Gin Bombay (4cl)

7€

Ricard (2cl)

5€

Vodka Absolut (4cl)

7€

Whisky Jack Daniels (4cl)  

7€

Whisky Monkey Shoulder (4cl)

7€

Nikka from Barrel 

11€

Rhum blanc supérieur Bacardi (4cl)

7€

Rhum ambré 3 Rivières (4cl)

7€

Get 27 (5cl)

7€

Amaretto Disaronno (4cl)

7€

Cognac HENNESSY Very Special (4cl)

10€

Armagnac V.S.O.P Clés des Ducs (4cl)

10€

 

UNE PETITE SOIF

 

Commencez en douceur par notre sélection de boissons chaudes et sans alcool. 

 

EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie
 

Servie à discrétion pour toute commande.

 

 

BOISSON CHAUDE
2€*

Café, thé, cappuccino

 

*Offerte si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club.

 

 





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VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE

 

Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.

 

Le miel de pin, l’huile d’olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata viennent de chez Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.

 

Le pain du Croque Poilâne à la carte vient de la maison boulangère Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.

 

Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits viennent de chez Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.

 

Notre délice de thon, vinaigre à la pulpe de figue et tartinables viennent de chez Aix-et-Terra, manufacture qui crée et fabrique des recettes apéritives d'exception en Provence.

 

 

 

Nos bières artisanales viennent de chez BapBap, une micro-brasserie indépendante qui est née de la volonté de remettre la France à la bonne bière et de rendre la bière artisanale accessible, compréhensible et passionnante pour tous.

 

Nos cocktails de fruits sont produits par La boissonerie de Paris, spécialiste du fruit implanté à Saint-Denis.

 

Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Group