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Horaires de service du lundi au vendredi : 12h à 18h et 20h à 22h

Horaires de service les samedi et dimanche : 13h à 18h et 20h à 22h

 

 

 

 

ENTRÉES 

 
GASPACHO
5€

Petits pois, menthe, concombres et graines de courges

 
SALADE CONCOMBRE
6€

Salade de concombre, crème citron, menthe, myrtilles, oignon rouge et  piment d'Espelette

 
Tagliatelles de courgettes, ricotta, tomates séchées, crème de basilic et pignon de pin
7€

Salades tomates, ricotta, tapenades d'olives de Kalamata et croutons de pain (disponible en plat pour +5€)

 

PLATS 

 
CROQUE POILÂNE
13€

Miche au levain artisanale Poilâne, jambon blanc, comté 12 mois d'affinage, noix de muscade, mesclun

SALADE GRECQUE
15€

Tomate arc-en-ciel, câpres, fêta, oignons rouges, olives Kalamata et pignon de pin

RISOTTO AUX ASPERGES
15€

Asperges verte, parmesan, huile, zests de citron

SALADE CESAR
15€

Salade frisée et mesclun, poulet, tomates, radis, parmesan, sauce césar

 
 

ACCOMPAGNEMENTS

MESCLUN ET CRUDITES DE SAISON

4€

 

FROMAGE

DUO DE FROMAGE 

Saint nectaire / Brie de Meaux

7€

 

LES DOUCEURS

 

Un plaisir n'est jamais coupable.

 

COMPOTE POMME FRAISE, MENTHE PALET BRETON

5€

SALADE DE FRUITS

7€

TARTE TATIN

6€

MI-CUIT CHOCOLAT (demander la recette sans gluten)

6€

SORBET DE FRUITS (MANGUE, FRAISE, FRAMBOISE)

5€

CREME GLACEE (CHOCOLAT, VANILLE BOURBON)

5€

 

LE PASS APERITIVO

 

Profitez du Club sans dormir à l'hôtel c'est possible ! 

 

PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H
12€

Un verre de bienvenue accompagné d'une sélection d'antipasti et d'assiettes créatives élaborées à partir de produits issus du terroir français

 

 

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UN VERRE OU PLUS

 

Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.

 

ROUGE
Verre 12 cl
Bouteille 75cl

Chinon Clos du Saut au loup -Domaine Dozon

5€

34€

J'ai un rendez-vous - Domaine Riere - Languedoc 

5.5€

32€

L'Invincible - Chateau Lauduc - Bordeaux

6.5€

34€

Pif Gamay - Domaine de la Piffaudière 

7€

39€

Croze Hermitage - Dommaine les Entrefaux

9€

51€

 

BLANC
 
 

Côtes de Gascogne IGP  « Uby Byo » (blanc moelleux)

6€

29€

Liberty Nages - Château de Nages

5.5€

32€

Chardonnay - Domaine Champ Fleury

7€

37€

Pouilly Fumé - Domaine Serge Dagueneau & Filles

8€

47€

ROSE

 

 

Rosé Domaine de la Mongestine 

5€

22€

 

 

 

CHAMPAGNE
Coupe 10cl
Bouteille 75cl

Champagne Gremillet - Blanc de Blancs Brut

11€

75€

PETILLANT

Coupe 10cl
Bouteille 75cl

Vouvray Pétillant

7.5€

43€

 

DES BIERES ET DU CIDRE 

 

Laissez-vous tenter par notre sélection bières et cidres .

 

BIERE ARTISANALE by BAP BAP
Bière 33 cl

Blanche, IPA, Pale Ale (bouteille 33cl)

6€
BIERE PRESSION 
Bière 25 cl
Pinte 50 cl 

Heineken 

4€
7€

Tango ( bière pression + sirop de grenadine )

5€
8€

Demi-pêche ( bière pression + sirop de pêche)

5€
8€

Picon Bière

6€
9€

 

CIDRE by Appie
Bouteille 33 cl 

Brut, Rosé (bouteille 33cl)

5€

 

DES COCKTAILS & MORE 

 

Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.

 

GIN TONIC
8€

Gin Bombay Saphire, Schweppes, zeste de citron (15cl)

 
SPRITZ
8€

Aperol Spritz, prosecco, eau gazeuse et tranche d'orange

 

 

 

SPIRITUEUX
 

Gin Bombay (4cl)

7€

Ricard (2cl)

5€

Vodka Absolut (4cl)

7€

Whisky Jack Daniels (4cl)  

7€

Whisky Monkey Shoulder (4cl)

7€

Rhum blanc supérieur Bacardi (4cl)

7€

Rhum ambré 3 Rivières (4cl)

7€

Get 27 (5cl)

7€

Amaretto Disaronno (4cl)

7€

Cognac XO - La Grange du Bois (4cl)

10€

Armagnac XO – Jean cavé (4cl)

10€

Whisky japonais Kensei (4cl)

11€

 

UNE PETITE SOIF

 

Commencez en douceur par notre sélection de boissons chaudes et sans alcool. 

SODA
2€*

Coca-Cola, Schwepps, Orangina (33cl)

 

*Offert si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club.

 

 

EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie
 

Servie à discrétion pour toute commande.

 

 

BOISSON CHAUDE
2€*

Café, thé, cappuccino

 

*Offerte si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club.

 

 





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VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE

 

Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.

 

Le miel de pin, l’huile d’olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata viennent de chez Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.

 

Le pain du Croque Poilâne à la carte vient de la maison boulangère Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.

 

Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits viennent de chez Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.

 

Notre délice de thon, vinaigre à la pulpe de figue et tartinables viennent de chez Aix-et-Terra, manufacture qui crée et fabrique des recettes apéritives d'exception en Provence.

 

Nos pickles bio viennent de chez Les 3 Chouettes. Ils sont fabriqués à Rungis, aussi appelé le « ventre » de Paris, avec des légumes sourcés en circuit court auprès d’agriculteurs de la région.

 

Nos bières artisanales viennent de La Brasserie Fondamentale, une micro-brasserie indépendante qui est née de la volonté de remettre la France à la bonne bière et de rendre la bière artisanale accessible, compréhensible et passionnante pour tous.

 

Nos cidres proviennent de chez Appie qui produit et embouteille ses cidres artisanaux en France.

 

Nos cocktails de fruits sont produits par Borderline, spécialiste du fruit implanté à Saint-Denis.

 

Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Group