Hommos

Purée de pois chiche à la crème de sésame

Moutabal

Purée d’aubergine grillée à la crème de sésame

Mousakaa

Aubergines frites cuisinées à la sauce tomate, pois chiche

Taboulé

Le vrai Taboulé libanais, persil, menthe, tomate, préparé mi…

Samboussek

Chaussons farcis à la viande hachée

Rakakat

Feuilles de brick farcies au fromage de brebis

Falafel

Boulettes de févettes et de pois chiche

Kebbé

Boulettes de viande hachée et de blé concassé

Chich Taouk

Brochettes de poulet mariné, crème à l’ail

Chawarma

Emincé de bavette d’Aloyau assaisonnée à la libanaise

Kafta

Brochtettes de viande hachée, persil, oignon

Mezzé pour une personne

Assortiment d’entrées froides et chaudes pour une personne

Crème de lait à la fleur d’oranger ‘maison’

Home made Lebanese cream, orange blossom water

Mousse au chocolat ‘maison’

Home made chocolate mousse

Nougat Glacé

Pâtisseries libanaises ‘maison’

Home made lebanese pastry

Arak (Anisette libanaise)

Pastis, Ricard

Kir vin blanc

Kir royal

Absinthe

Vodka

Téquila

Rhum Blanc