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Ducasse Baccarat
Fermé · 12h00
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Ce que les gens adorent
"Le restaurant Alain Ducasse Baccarat est une très belle rencontre entre la gastronomie et l’art de vivre à la française. La salle est magnifique, baignée de lumière grâce aux grandes fenêtres donnant sur la place des États-Unis, comme un tableau vivant. Les verres Baccarat, le mobilier, l’éclairage : chaque détail est harmonieux et soigneusement pensé. On y ressent à la fois l’héritage de la tradition française et l’élégance contemporaine propre au style Ducasse. La cuisine est précise, raffinée et volontairement légère au sens le plus positif du terme. Les produits sont mis en valeur avec beaucoup de justesse, sans lourdeur, dans une grande clarté de goût. Le service est attentif, naturel et très agréable. Le menu déjeuner du jour permet de découvrir les plats signatures, tandis que la carte offre également de très beaux choix. La sélection de vins est remarquable, et les conseils du sommelier toujours pertinents. À noter également la présence d’un petit salon privé pouvant accueillir une huitaine de personnes, avec une terrasse attenante, un cadre idéal pour un événement intime, surtout aux beaux jours. Plus qu’un simple restaurant, c’est une expérience complète, où l’on prend plaisir à revenir. Une adresse que je recommande chaleureusement."
Eyeco
il y a 3 mois
"Très belle expérience. L’endroit, tout d’abord, est magnifique. Le crystal et le marbre côtoient le bois et la modernité. On s’y sent bien, comme dans un cocon, malgré la hauteur des plafonds qui pourrait impressionner. Le service est très attentionné, agile et sympathique. Quant au menu en 7 temps, il est tout simplement délicieux. Nous avons particulièrement apprécié le canard finement coupé avec son mélange sucré/salé. Petit bémol sur les sorbets/granités qui sont trop présents et superflus (surtout en hiver !) ainsi qu’à l’alcool dans le dessert qui est assez fort. Mis à part cela, nous avons été enchantés de notre dîner."
Cam P
il y a 3 mois
"Le Baccarat est sans doute le plus beau restaurant que j’aie jamais visité. Les détails sont époustouflants, où que le regard se pose. La mise en table est soignée, le contraste entre l’ancien et le moderne est parfaitement maîtrisé, et le bâtiment dans son ensemble est tout simplement remarquable. Le service est à la hauteur du décor : impeccable et attentif. La cuisine est correcte sans être exceptionnelle, et la carte des vins, reste tout à fait convenable."
WhynotNico
il y a 2 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires Fermé · ouvre à 12h00
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Lundi
aujourd'hui
12:00–00:00
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Mardi
12:00–00:00
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Mercredi
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Samedi
12:00–00:00
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