JOST Bordeaux

Millefeuille de ricotta aux herbes et tomates confit au four

Tomate farcie à la méditéranéenne sur lit de sauce tomate et basilic

Casarecce à la crème de petits pois menthe et pécorino

Saltimbocca alla romana, escalope de porc, jambon de Parma, sauge et vin blanc

Abricot confit au thym et boule de glace vanille

Tarte renversé à l'ananas, rhum et noix de coco

RAÏTA (V)

Betteraves, yaourt grec, citron, ail, croutons

CRISPY CHICKEN

Mayonnaise aux herbes

VEGGIE BRUSCHETTA

mozzarella, tomates, courgettes aubergines, champignons, poi…

SAUCISSE GRILLE ET SA PUREE DE CAROTTES

SPAGHETTI JOST

sauce tomate, basilic et créme de parmesan

LASAGNE DELLA GIOIA

Au ragu de viande, sauce tomate et béchamel

TAGLIATA DE BOUEF

tagliata de faux filet de bouef, roquette et copeaux de parm…

OSSOBUCO

ossobuco et son risotto alla milanese

SIGNORA D'OR ADE

Poisson du jour "bar ou dorade d'élèvage" grillé aux legumes…