"Délicatesse , douceur , finesse . Chaque bouchée est une explosion de saveur . On voyage calmement au fil du lac , du champignon et sa mousse aux arômes de sous bois d’une légèreté incroyable aux écrevisses à l’odeur du barbecue allumé par la charmante responsable de salle , des vins originaux que la sommelière se fait un plaisir de choisir pour nous . Le caractère et la sagesse du chef reflète le moindre de ces plats et il nous fait le plaisir de venir discuter avec nous . Le tout bien évidement mis en valeur dans sa nouvelle salle de restaurant vu sur le lac d’Annecy . Une seule envie . Y retourner"

"Nous sommes allés au spa et au Marius Bar pour un goûter Gourmet de haut vol. Le spa est superbe , avec une vue imprenable sur les sommets de la cochette et du semnoz. Il y a tout ce qu'il faut. Le service est à la hauteur de la réputation du chef, irréprochable. Petit bémol sur l'offre spa + goûter (qui ne semble plus être d'actualité) où il était spécifié que les boissons étaient comprises dedans. Malheureusement à notre arrivée au Marius Bar, ce n'est plus le cas, les boissons sont donc en supplément, regrettable pour un goûter ! Pour nous c'est un beau cadeau que l'on s'offre et c'est toujours frustrant de devoir rajouter au bout alors que c'était prévu, surtout au prix des boissons ! Mais au delà de ce petit déconvenue c'est juste une bulle magique qui nous plonge un peu dans le luxe. Merci pour ce moment !"

"Cette expérience culinaire était bien au delà des saveurs…. Merci à toute l’équipe pour ça disponibilité ! Ça bienveillance !! Et un grand merci au chef qui a pris de son temps pour s’asseoir à notre table 🙏 ! Une expérience humaine formidable ! Merci"