Le Cabestan

Entrée/plat ou plat/dessert

Entrée + plat + fromage ou dessert

Entrée + plat + fromage + dessert

Huîtres farcies à la Normande

Foie gras maison

(sup de 2€ dans les formules)

Rosace de saumon fumé à la mousse de poivrons

Assiette de bulots et crevettes roses

Choucroute de la mer

Entrecôtes grillée frites maison et sauce au choix

Lieu jaune en croûte de basilic sauce Kalamansi

Suggestions du chef

Trio de fromages

Crème brûlée à la vanille bourbon

Assiette gourmande (café +1,5€)

Profiteroles

Tarte citron revisité

Plateau de fruits de mer royal (2 pers sur commande)

1 homard, 1 tourteau ou araignée (selon saison), 12 huîtres…

Plateau de fruits de mer (1 pers)

1 tourteau ou araignée (selon saison), 6 huîtres n°2, bigorn…

Assiette de fruits de mer

1/2 tourteau ou araignée (selon saison), 4 huîtres n°2, 2 la…

Assiette Minquiers

6 huîtres n°2, bulots, 3 langoustines, 3 crevettes roses