Maxim's
Fermé · 19h00L'esprit du lieu
Champagne, caviar et spécialités françaises raffinées servis dans restaurant Art nouveau emblématique et somptueux datant de 1893.
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La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Maxim’s offre un décor absolument exceptionnel, digne de sa réputation. L’ambiance est élégante et raffinée. En revanche, le rapport qualité-prix des plats n’est pas vraiment à la hauteur de ce que l’on peut attendre d’un établissement de ce standing. Le cocktail La Vie en Rose était en revanche délicieux, parfaitement équilibré ! Le service, quant à lui, est irréprochable : attentif, professionnel et très agréable."
Mallaurie Mason
il y a 3 mois
"Institution parisienne fondée à la toute fin du XIXᵉ siècle, Maxim’s incarne depuis plus de cent trente ans l’élégance de la Belle Époque. Temple de l’Art nouveau, célèbre pour ses boiseries, ses miroirs et son atmosphère feutrée, c’est un lieu rare où l’histoire de Paris se vit autant qu’elle se contemple. Pour les 18 ans de notre fille, nous avons naturellement choisi Maxim’s, une évidence pour nous qui aimons tout particulièrement l’esthétique 1900. Arrivés un peu en avance, nous avons profité du bar de l’étage, à l’atmosphère tout aussi élégante, où nous avons dégusté un cocktail absolument parfait. Ici, le regard s’arrête sur chaque objet, chaque détail, le lieu est tout simplement sublime. Le dîner a été à la hauteur de ce cadre exceptionnel. Je ne détaillerai pas l’ensemble de ce que nous avons mangé tant tout était fabuleux. Une seule remarque toutefois, ma fille a commandé en entrée le homard entier, salade et vinaigrette truffée, clairement annoncé comme tel. J’ai donc choisi en plat le homard, légumes d’automne et morilles, en imaginant naturellement qu’il s’agirait également d’un homard entier. Or ce n’était pas le cas, le plat étant composé de morceaux, ce qui a été une petite déception, d’autant plus que l’entrée s’est révélée plus copieuse, pour exactement le même prix. Si je l’avais su, j’aurais évidemment fait un autre choix. J’ajoute une seconde réserve, très ponctuelle, concernant l’ambiance musicale en début de dîner. Nous avons commencé à 22h, et pendant la première demi-heure, un groupe était installé sur une petite scène, avec deux chanteuses. C’était superbe, très élégant, très moderne, et cela participait pleinement à l’expérience. Puis, sans explication, le groupe est parti. Un piano a été installé sur scène, laissant légitimement penser qu’un ou une autre artiste allait prendre le relais. Et finalement… rien. Le spectacle s’est arrêté net, sans annonce, sans au revoir. Cette rupture est assez décevante, car elle donne l’impression d’une promesse non tenue. Après le dîner, nous sommes remontés prendre un verre à l’étage. L’ambiance était devenue très festive, les gens dansaient, l’atmosphère était joyeuse et élégante. Une soirée parfaite, comme on en rêve. Un véritable délice."
YdB
il y a 3 mois
"Très belle soirée dans ce haut lieu parisien dont je rêvais de franchir le seuil un jour... Le cadre est magnifique, le service sympathique et professionnel et la cuisine délicieusement raffinée pour un prix qui n'est pas si prohibitif lorsque l'on compare à d'autres tables parisiennes qui se veulent "tendance" mais pas toujours à la hauteur au niveau de l'assiette et du service. Une très belle adresse qui n'est pas seulement réservée aux touristes !"
Catherine Montandon
il y a 2 mois
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