Reseau professionnel
A formé
Antoine Petrus
Directeur Général, Taillevent
Christopher Coutanceau
Chef Propriétaire, Restaurant Christopher Coutanceau
Jean-Georges Klein
Alvin Leung
Chef-Owner, Bo Innovation
Albert Adrià
Head Chef, Enigma
Sang Hoon Degeimbre
Chef, L'Air du Temps
Grant Achatz
Co-owner and Creative Director, Alinea
Andoni Luis Aduriz
Chef/Propriétaire, Mugaritz
Eduard Xatruch
Co-founder & Head Chef, Disfrutar
Gaggan Anand
Chef/Owner, Gaggan Anand
Oriol Castro
Chef, Disfrutar