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Fondée par Joël Bellouet (MOF). Excellence pâtisserie et chocolaterie. Formations courtes intensives. L'école compte 1 ancien élève répertorié dans notre annuaire professionnel.
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| Nom | Metier | Diplome | Poste actuel | |
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- | Non verifie | Une Glace à Paris | Voir |
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