Une Ecole d'Excellence
Fondée par Gaston Lenôtre. Spécialisée pâtisserie et traiteur de luxe. Pierre Hermé y a été influencé. L'école compte 2 anciens élèves répertoriés dans notre annuaire professionnel.
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Nos Formations d'Excellence
Des programmes reconnus pour leur exigence et leur qualite
Nos Alumni d'Excellence
Des professionnels reconnus — Meilleurs Ouvriers de France, lauréats de concours, membres de confréries — formés dans cet établissement.
Dominique Saibron
Artisan boulanger-pâtissier, propriétaire, Boulangerie Domin...
Jean-Philippe Darcis
Propriétaire/Maître Pâtissier-Chocolatier, Darcis
Tous nos Alumni (6)
| Nom | Metier | Diplome | Poste actuel | |
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- | Non verifie | L'inaTTendu - Restaurant bord de Saône | Voir |
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Chef pâtissier | Non verifie | Darcis Chocolatier | Voir |
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- | Non verifie | Pastry Academy by Amaury Guichon | Voir |
Jacques Marcon
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CHEF | Non verifie | Restaurant Marcon | Voir |
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Chef pâtissier | Non verifie | - | Voir |
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- | Non verifie | Dominique Saibron (Japon) | Voir |
Autres écoles à découvrir
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