Une Ecole d'Excellence

Le Lycée professionnel du Détroit est un établissement d'enseignement professionnel public situé à Calais (Pas-de-Calais), au sein de la région Hauts-de-France. Rattaché à l'académie de Lille, il bénéficie du label « Lycée des Métiers », attestant de la cohérence et de l'étendue de son offre de formation dans plusieurs secteurs professionnels.

Dans le domaine des métiers de bouche et de l'hôtellerie-restauration, l'établissement propose une gamme complète de formations à différents niveaux de qualification. En CAP, les apprenants peuvent se former aux métiers de la cuisine, de la pâtisserie, de la boulangerie, ainsi qu'à la commercialisation et aux services en hôtel-café-restaurant. En baccalauréat professionnel, les filières Cuisine, Commercialisation et Services en Restauration (CSR) et Boulanger-Pâtissier permettent d'approfondir les compétences techniques et commerciales indispensables à ces métiers. Des certificats de spécialisation complètent l'offre, notamment en sommellerie, en pâtisserie en boutique, en pâtisserie boulangère et en cuisinier en desserts de restaurant.

Au-delà des métiers de l'alimentation, le lycée couvre également les secteurs de la mode et du textile, de la maintenance industrielle et des services à la propreté et à l'hygiène. Les formations sont accessibles sous plusieurs modalités : formation initiale sous statut scolaire, apprentissage via une unité de formation par apprentissage (UFA), formation continue pour adultes à travers le réseau GRETA, et validation des acquis de l'expérience (VAE).

L'établissement dispose en outre d'une section européenne, d'une section sport et d'un dispositif ULIS, témoignant de son engagement en faveur de l'accessibilité et de l'ouverture. Il est situé au 200, rue Guillaume Apollinaire, 62100 Calais. Formations proposées : bac pro boulanger-pâtissier, bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).

Une Ecole d'Excellence

Le Lycée professionnel du Détroit est un établissement d'enseignement professionnel public situé à Calais (Pas-de-Calais), au sein de la région Hauts-de-France. Rattaché à l'académie de Lille, il bénéficie du label « Lycée des Métiers », attestant de la cohérence et de l'étendue de son offre de formation dans plusieurs secteurs professionnels. Dans le domaine des métiers de bouche et de l'hôtellerie-restauration, l'établissement propose une gamme complète de formations à différents niveaux de qualification. En CAP, les apprenants peuvent se former aux métiers de la cuisine, de la pâtisserie, de la boulangerie, ainsi qu'à la commercialisation et aux services en hôtel-café-restaurant. En baccalauréat professionnel, les filières Cuisine, Commercialisation et Services en Restauration (CSR) et Boulanger-Pâtissier permettent d'approfondir les compétences techniques et commerciales indispensables à ces métiers. Des certificats de spécialisation complètent l'offre, notamment en sommellerie, en pâtisserie en boutique, en pâtisserie boulangère et en cuisinier en desserts de restaurant. Au-delà des métiers de l'alimentation, le lycée couvre également les secteurs de la mode et du textile, de la maintenance industrielle et des services à la propreté et à l'hygiène. Les formations sont accessibles sous plusieurs modalités : formation initiale sous statut scolaire, apprentissage via une unité de formation par apprentissage (UFA), formation continue pour adultes à travers le réseau GRETA, et validation des acquis de l'expérience (VAE). L'établissement dispose en outre d'une section européenne, d'une section sport et d'un dispositif ULIS, témoignant de son engagement en faveur de l'accessibilité et de l'ouverture. Il est situé au 200, rue Guillaume Apollinaire, 62100 Calais.

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