"Notre avis portera exclusivement sur l’expérience éphémère dans l’établissement : celle du beefbar consommé ce 7 août soir pour l’anniversaire de notre fils de huit ans. Cet établissement et le service proposé sont remarquables en tous points : direction ouverte et flexible / c’était fully booked en ligne, nous avons écrit (en l’occurrence ma femme pour expliquer l’envie de notre fils pour son anniv. d’un cadre aussi enchanteur …avec des frites) …et celle-ci a donné une suite favorable à notre requête. Alors que ce type d’établissement peut souvent avoir une clientèle exigeante pas « kids friendly » ; nous qui arrivons le jour J avec 8 et 2 ans « dans nos bagages ». Le site est …wonderful. Merci à l équipe qui a déplacé ensuite notre table afin que nous ayons une meilleure vue. Le service est parfait, à la fois hyper pro (le geste juste, les tenues des équipiers, les conseils pour choisir) et convivial voire chaleureux. Jusqu’à l’attention de la bougie sur le dessert glacé de notre fils (ce soir-là était celui des anniversaires fêtés dans la clientèle : états civils, rencontres, mariage au programme de ce jeudi soir). Enfin les mets sont parfaits. Nous conseillons notamment les quesadillas très fins ou le dessert glacé final à accommoder à l’envi avec chocolat ou caramel coulants, cerises, fraises ou pistaches. Bref les Airelles et le beefbar n’ont pas besoin de notre contribution pour bien fonctionner. Mais nous voulons souligner ce sens de l’excellence et du service INCARNÉS. Aussi bien pour un riche client russe ou ukrainien croisé ce soir-là, que pour une famille telle que la nôtre. Merci et bravo aux équipes côtoyées ce soir-là"

"Nous sommes venus pour déjeuner au restaurant en plein mois d’Août, nous avons été accueillis tres convenablement même si nous sommes arrivés au dernier moment. Nous étions en première ligne de terrasse et la vue était tout simplement incroyable. Le repas était rempli de saveurs, étant végétarienne cela n’est pas toujours simple, ici le défi est réussi. Mention spéciale pour Fares le sommelier, qui nous a accompagné tout le long du repas et nous a conseillé à merveille. Merci à toute l’équipe pour ce merveilleux moment."

"Vraiment incroyable. L’emplacement de cet hôtel est très bien et permet d’avoir de beaux panoramas. L’accueil était très bien, la décoration superbe dans tous les espaces. La chambre spacieuse. Le petit déjeuner buffet bon avec du choix. Le spa et les piscines superbes. Séjour très agréable."