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Auberge Quintessence
Fermé · 19h30L'esprit du lieu
Chambres sobres dans auberge de montagne isolée et conviviale avec restaurant raffiné et bar.
En images
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La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Notre adresse favorite de la région !!!! Encore une fois, ce séjour a été une pure merveille sur tous les plans (accueil, confort, cuisine). Première fois que nous montions l'hiver et la magie est d'autant plus belle avec la neige autour de l'auberge. Concernant le dîner, le chef Christophe BILLAU a fait un sans faute unanime autour de la table : 5/5 !!!!! Je dirais même qu'il est proche d'une 2ème étoile. On se sent vraiment bien dans cette maison familiale de prestige où on découvre un étoilé dans un cadre "détente" (les filles du Chef sont investies avec brio à la fois à la cuisine mais aussi au service). Pour combler le tout, un rapport qualité/prix exceptionnel. Déjà hâte de revenir (sûrement cet été...). Continuez sur cette voie et un grand bravo à vous !!! La famille BAZE."
Robin Baze
il y a 3 mois
"Un moment suspendu, Un lieux incroyable, moderne et chaleureux. Nous sommes venu dimanche derniers pour y passer une nuit et manger au restaurant. La cuisine est incroyable, mention special pour les bottoni aux morilles des pins avec leur jus de viandes. Le reste de la cuisine est tout aussi merveilleuse. La carte des vins est très bien travaillé focus autour des produits locaux avec des millésimes prêt à être dégusté ! Un grand merci à l'équipe de salle et de cuisine qui nous ont permis de passer un moment fabuleux. Nous reviendrons très prochainement."
Benoît Sessegolo
il y a 6 mois
"Superbe séjour à l'auberge Quintessence, tout commence par un agréable accueil de Pauline, son sourire et sa gentillesse. Arrive l'heure de l'apéro avec des amuses bouches délicieux, puis nous passons à table,et là commence une succession de merveilles pour les yeux et le palais. De l'entrée jusqu'au dessert, tout est excellent. Après une bonne nuit au calme, nous prenons un super petit déjeuner avec des produits locaux.Un grand merci à Pauline et Christophe ainsi qu'à toute leur équipe . nous avons passé un séjour inoubliable. Joëlle et Jean -pierre ."
Jean-pierre Paillotet
il y a 6 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires Fermé · ouvre à 19h30
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aujourd'hui
19:30–20:00
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Fermé
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Mercredi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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