"Nous avons eu un merveilleux séjour, un endroit très calme et attrayant par son histoire et sa conservation, une chambre très correcte et très recommandable. La «Table d’hôtes» Un accueil familial très agréable."

"Une tour séculaire, à l'escalier de pierre, des chambres très confortables avec belle salle de bain. Petit-déjeuner extra, c'est une très belle étape dans la visite de Carcassonne et sa région. Accueil chaleureux par un homme qui connait l'histoire du lieu."

"Très belle expérience au château saint Martin! Tout était parfait. Un repas excellent avec une explication accord mets et vins d’un vrai passionné. Un accueil remarquable et des chambres très propres. Nous reviendrons sans hésiter ! Merci pour votre accueil"