Salade Piémontaise

(mesclun, poivron, copeaux de jambon de Parme, polenta, arti…

Salade tiède aux gambas et polenta

(gambas, polenta, mesclun, poivron, copeaux de parmesan, ace…

Antipasti gourmand pour deux

(calamars frits, gambas, mozzarella, jambon de Parme, produi…

Jambon de Parme

(18 mois de séchage minimum)

Escalope Valdostana

(escalope de veau gratinée: fromage, champignons, crème)

Escalope à la bolognaise

(escalope de veau gratinée: fromage, jambon blanc, crème)

Escalope milanaise

(escalope de veau panée)

Spaghetti ou tagliatella à la bolognaise

(tomate, ragoût de viande)

Spaghetti ou tagliatella à la carbonara

(œuf, lardon, crème)

Tagliatella da Giacomo

(saumon, crème)

Tagliatella calabraise

(gambas, crème, coquille saint Jacques sans corail, basilic,…

Margherita

(tomate, emmental, mozzarella)

Salumi Italiana

(tomate, emmental, assortiment de charcuterie italienne)

Capriciosa

(tomate, mozzarella, emmental, jambon blanc, champignon, jau…

Tarentelle

(tomate, emmental, poivron, aubergine, champignon)

Sorbet ou glace (2 boules)

(vanille, caramel, chocolat, café, citron, framboise, mangue…

Ile flottante

Panna Cotta

(base vanille avec au choix : Nutella, chocolat, caramel, ma…

Tiramisu spéculoos

(varie selon les saisons)

Tuscante 2018

(Toscane, bouquet floral, notes cerise et groseille, tendres…

Dolcetto d'Alba 2017

(Piémont, fruité, corsé avec tannin doux et délicates notes…

Runc Barbera d'Asti 2018

(Piémont, fruité, corps chaud et rond)

Lupo Meraviglia 2019

(Pouilles, arôme fruits rouges, belle longueur)