DIALOGUES - LA TABLE DU CHEF
Ouvert · 23h00Ce qui nous définit
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La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Je suis venu le 28 février seul ! Ce restaurant est superbe ! Menu à 55 euros le midi, bon rapport qualité-prix, petite mention pour le plat signature vraiment excellent. Concernant le reste, des saveurs surprenantes tout au long du service, une balade qui se profile de légumes en légumes, un accueil parfait et un service excellentissime pour un restaurant non étoilé. Le petit point faible : l'attente. 2h00 à table pour un menu du midi, cela est extrêmement long. Sinon, je recommande fortement pour ceux qui souhaitent découvrir un menu autour des légumes."
Loupieur
il y a un mois
"Une expérience absolument exceptionnelle pour le menu du Nouvel An. Le menu en 11 étapes a été un véritable voyage gastronomique végétal, chaque plat révélant des saveurs magnifiques, maîtrisées et pleines de surprises. L’accord mets et vins était tout simplement remarquable : précis, audacieux et parfaitement équilibré, il a sublimé chaque création avec beaucoup d’élégance. Le service était attentionné, professionnel et chaleureux, contribuant pleinement à ce moment hors du temps. Un immense bravo au chef et à toute l’équipe pour cette expérience mémorable. Nous repartons conquis et avec l’envie certaine de revenir !"
M L
il y a 3 mois
"Très belle expérience chez Dialogues. Cela fait seulement quelques semaines que le restaurant est ouvert et l’on sent déjà que tout est bien rodé ! Le service est irréprochable, on sent que le chef aime profondément les produits qu’il travaille, il y a des prises de risque ( réussies ), des découvertes, de belles associations de saveurs un déjeuner hyper inspirant! C’est beau de voir que, oui les légumes peuvent bel et bien être les acteurs principaux d’un repas ! Et quels acteurs 😍 Mention spéciale pour la carte des boissons sans alcool qui se marie vraiment bien avec les plats proposés 🥰 Merci à toute l’équipe ! 😃"
Laure Jacinto (Les recettes sonores)
il y a 7 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires Ouvert · ferme à 23h00
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Lundi
Fermé
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Mardi
aujourd'hui
19:00–23:00
-
Mercredi
19:00–23:00
-
Jeudi
19:00–23:00
-
Vendredi
12:00–15:00 19:00–23:00
-
Samedi
12:00–15:00 19:00–23:00
-
Dimanche
Fermé
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11 Rue du Helder, 64200 Biarritz, France, FR
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