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Gaya, cuisine de bord de mer - Pierre Gagnaire
L'esprit du lieu
Salle contemporaine et chic en bleu et blanc, cuisine de la mer soignée et vaste terrasse face à l'océan.
En images
3 photos · cliquez pour agrandir
La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Un séjour d’exception à La Grande Terrasse – Châtelaillon-Plage Nous avons eu le privilège de séjourner à La Grande Terrasse Hôtel & Spa, le temps d’un week-end placé sous le signe du raffinement et du bien-être. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une courtoisie irréprochable. Le personnel incarne avec justesse les standards de l’hôtellerie haut de gamme : attention discrète, gestes précis, et une maîtrise parfaite des codes du luxe. Le portier, notamment, a pris en charge nos bagages avec élégance et les a déposés directement dans notre chambre, ajoutant une touche de confort dès les premiers instants. Nous avions choisi une chambre avec vue sur la mer : un véritable enchantement. Le panorama, apaisant et majestueux, offrait une atmosphère sereine à chaque moment de la journée. Ce fut un bonheur absolu, une parenthèse hors du temps. Dès notre arrivée dans la chambre, tout était pensé pour notre confort : les peignoirs et chaussons, soigneusement disposés, nous attendaient pour profiter pleinement des installations du spa. Une attention délicate qui témoigne du soin apporté à chaque détail. La gastronomie fut un moment fort de notre séjour. Au restaurant Gaya – Cuisine de Bords de Mer par Pierre Gagnaire, nous avons vécu une expérience culinaire remarquable. J’ai choisi le menu Homard, subtil et parfaitement exécuté, tandis que mon époux a opté pour le menu Pierre Gagnaire, une véritable démonstration de créativité et de maîtrise. Les accords mets et vins étaient d’une grande justesse, et j’ai eu le plaisir de découvrir le champagne Lescart-Salmon – Le Sous-Bois, une cuvée confidentielle d’une élégance rare. En tant qu’amatrice de champagne, je peux affirmer qu’il s’agit là d’une référence d’excellence. Le restaurant La Grande Terrasse complète cette offre avec une cuisine généreuse et un panorama exceptionnel sur l’océan. Le spa est un sanctuaire de bien-être : piscine intérieure, sauna, hammam, jets hydromassants, balnéothérapie… tout est pensé pour offrir une parenthèse régénérante dans un cadre apaisant et raffiné. Le petit déjeuner mérite une mention particulière. La sélection proposée est d’une richesse rarement égalée : produits frais, variété impressionnante, présentation soignée. Un véritable plaisir matinal, à la hauteur du reste de l’établissement. En résumé, aucune fausse note. Une harmonie parfaite entre élégance, confort et excellence. Ce séjour restera gravé dans nos mémoires comme l’un des plus aboutis que nous ayons vécus. Nous avons d’ores et déjà hâte d’y retourner, cette fois accompagnés de nos enfants et petits-enfants, en début d’année prochaine, pour leur faire découvrir ce lieu d’exception. Sonia W. Binetti"
소냐 sonia B Wagner
il y a 3 mois
"Nous avons eu l’occasion de venir ce week et nous sommes ravis ! J’ai mangée des huîtres et des noix de saint Jacques alors que je n’aime pas ça à la base ainsi que d’autres aliments…. ! Merci pour cette belle découvert culinaire ! Le service a été top également je met 5 étoiles!! ⭐️"
Marion Cousty
il y a 2 mois
"Excellente soirée chez Gaya Personnel pro et accueillant Service rythmé Cuisine précise et de haut niveau Carte des vins engagée Moment unique dans un lieu plus qu’agréable"
Thomas Julien Erdnegel
il y a 2 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Infos pratiques
8 Av. de la Falaise, 17340 Châtelaillon-Plage, France, FR
Horaires
-
Lundi
aujourd'hui
Fermé
-
Mardi
Fermé
-
Mercredi
12:00–13:30 19:30–21:30
-
Jeudi
12:00–13:30 19:30–21:30
-
Vendredi
12:00–13:30 19:30–21:30
-
Samedi
12:00–13:30 19:30–21:30
-
Dimanche
12:00–13:30
Nous trouver
8 Av. de la Falaise, 17340 Châtelaillon-Plage, France, FR
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