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JY'S - Schillinger Jean-Yves
L'esprit du lieu
Menus dégustation de plats du monde originaux dans un pavillon sobre et élégant au sein d'un parc.
En images
3 photos · cliquez pour agrandir
La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Une expérience gastronomique exceptionnelle du début à la fin. Chaque plat était un chef-d’œuvre de finesse et d’équilibre, magnifiquement présenté. Le service était irréprochable : attentif sans être envahissant. Un véritable voyage des sens dans un cadre élégant et chaleureux. Félicitations au chef et à toute son équipe ! Une adresse incontournable pour les amateurs de grande cuisine, nous reviendrons avec grand plaisir !"
Sandrine HBR
il y a 9 mois
"Cet établissement incarne avec brio l'excellence de la gastronomie française. Bien que familiers des tables étoilées, notre découverte de JY's nous a profondément marqués : cette adresse se hisse au sommet de nos expériences culinaires, affichant sans conteste le meilleur rapport qualité-prix parmi les restaurants haut de gamme que nous avons eu l'occasion de fréquenter. Dès l'arrivée, le lieu révèle son caractère : un accueil parfaitement dosé et un cadre qui marie subtilement élégance et convivialité. L'assiette, quant à elle, relève de l'exceptionnel. Si la maîtrise technique et la qualité des produits sont conformes aux attentes d'une telle distinction, JY's se démarque par deux aspects remarquables ; chaque préparation constitue une véritable œuvre d'art, tandis que les associations gustatives orchestrent un voyage sensoriel captivant. La tradition s'y mêle avec délicatesse à des notes inattendues, créant une harmonie aussi audacieuse que raffinée. Pour nous, cette table mérite une 3ème étoile. Nous ne pouvons que vous encourager à découvrir cette adresse remarquable."
kr
il y a 2 mois
"Je tenais à vous faire part de mon admiration pour la soirée exceptionnelle que j’ai vécue dans votre restaurant ce jeudi dernier. Tout était parfait : - L’accueil chaleureux et attentif, - La cuisine du Chef, qui sublime les produits avec une créativité - Le dessert, une véritable œuvre d’art gustative qui a clôturé le repas en apothéose. Cette expérience restera comme l’un de mes plus beaux souvenirs gastronomiques. Merciiii! Félicitations à toute l’équipe pour son talent et sa passion !"
Mohamed ZAID
il y a un an
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires
-
Lundi
aujourd'hui
Fermé
-
Mardi
19:00–21:30
-
Mercredi
12:00–13:30 19:00–21:30
-
Jeudi
12:00–13:30 19:00–21:30
-
Vendredi
12:00–13:30 19:00–21:30
-
Samedi
12:00–13:30 19:00–21:30
-
Dimanche
Fermé
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