ALaCarte.Direct
L'Ambroisie
L'esprit du lieu
Menus dégustation de mets français raffinés soigneusement présentés, servis dans une salle décorée de lustres et de tapisseries.
En images
3 photos · cliquez pour agrandir
La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Une expérience absolument incroyable ! Nous étions 6 et avons été accueillis de façon exceptionnelle. Stéphane, Vincent et toute l’équipe sont formidables, aux petits soins du début à la fin. Les plats sont un vrai régal : gourmands, fins et remplis de belles découvertes culinaires. Le cadre est tout simplement magnifique. Un moment inoubliable, nous reviendrons sans hésiter !"
Rebecca Delmonte
il y a 3 mois
"L’Ambroisie est une expérience qui m’a vraiment marquée. Le service est d’une grande finesse, attentif et soigné, avec une réelle prise en compte des régimes alimentaires spécifiques. On sent une volonté sincère de s’adapter au client, sans jamais dénaturer l’esprit de la maison. Côté cuisine, rien n’est banal. Chaque assiette est pensée dans le détail, avec des textures et saveurs pleines de reliefs qui s’accordent entre elles comme les notes d’une partition parfaitement maîtrisée. Tout s’emboîte avec justesse, sans fausse note, et l’on passe d’une bouchée à l’autre comme dans un voyage culinaire cohérent et harmonieux. C’est subtil, élégant, et terriblement juste. Le cadre, quant à lui, est d’une grande sérénité. L’ambiance est très calme, presque feutrée. Ce n’est sans doute pas le lieu idéal pour une conversation animée ou un dîner mouvementé, mais pour savourer pleinement le moment et se concentrer sur la gastronomie, c’est absolument parfait. On ressort rassasié, mais sans lourdeur. On a le sentiment d’avoir vraiment bien mangé, avec une légèreté rare qui témoigne de l’équilibre des plats. C’est tout simplement ce qu’on attend d’un trois étoiles : raffinement, précision et émotion."
S K
il y a 6 mois
"Un vrai bonheur que ce merveilleux déjeuner auquel nous avons eu droit. Nous ne manquerons pas de le dire a l’ami qui nous a fait ce magnifique présent. Merci bien évidemment au Chef et a ceux qui l'accompagnent mais également a tout le personnel de salle sui nous a accompagne tout au long de ce repas avec sympathie et chaleur.´ Merci encore et bravo Jean et Muriel Guez"
Jean Guez
il y a 2 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires
-
Lundi
aujourd'hui
Fermé
-
Mardi
12:15–13:15 20:00–21:15
-
Mercredi
12:15–13:15 20:00–21:15
-
Jeudi
12:15–13:15 20:00–21:15
-
Vendredi
12:15–13:15 20:00–21:15
-
Samedi
12:15–13:15 20:00–21:15
-
Dimanche
Fermé
Nous trouver
9 Pl. des Vosges, 75004 Paris, France, FR
📸 Créez votre menu en 2 minutes
Prenez votre carte en photo
L'IA va la transformer en menu digital
Glissez vos images ici
ou cliquez pour parcourir🔮 Magie en cours...
Analyse de votre menu...
Menu prêt !
Entrez votre email pour sauvegarder et gérer votre menu
Nous créerons un compte pour vous. Pas de spam, promis !