L'Atelier du Sélys
Ouvert · 23h00Ce qui nous définit
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Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"J’ai passé un excellent moment à L’Atelier de Selys. Le cadre est magnifique, l’ambiance chaleureuse et le service vraiment impeccable. On sent une équipe passionnée, attentive au moindre détail et toujours souriante. Les plats sont aussi beaux que bons, avec des saveurs parfaitement équilibrées et une présentation digne d’une grande table. C’est une adresse où l’on se sent bien, que ce soit pour un repas en couple, entre amis ou pour une occasion spéciale. Une vraie belle découverte à Liège. Je recommande sans hésiter."
Dimitri B.
il y a un mois
"J'ai dû me rendre à Liège et j'avais un rendez-vous de 11h00 à 16h00 où je ne savais pas manger. Etant sur Liège à partir de 9h00, je me suis dit que j'allais chercher un endroit où bruncher pour ne pas avoir faim. Je me suis donc rendue au Van Der Valk Hôtel Sélys et son buffet à volonté. Tout d'abord, il faut que je vous parle du bâtiment. C'est magnifique. C'est un vieux bâtiment historique rénové avec beaucoup de goût mais où on a gardé beaucoup d'ancien comme les voucettes au plafond dans les toilettes. Il est situé en plein centre ville. La salle du petit déjeuner est ouverte à tous et pas qu'aux résidents de l'hôtel. Elle est lumineuse et toute vitrée ce qui offre une vue magnifique sur Liège. Les fauteuils sont supers confortables. Au niveau du petit déjeuner, vous pouvez manger et boire à volonté de 7h00 à 11h00. Le buffet est disposé sur deux étages. Tout ceci pour la modique somme de 23€ Pour les boissons, on a eu le choix entre différents cafés , lattés ou chocolats à la machine, une sélection de thés , du jus d'orange frais pressé, du jus de pomme et des smoothies ainsi que du cava même si j'avoue que l'alcool au matin, ce n'est pas trop mon truc. Niveau sucré , il y a du choix également : différentes sortes de baguettes, de pains , des toasts, des viennoiseries ( pains au chocolat, croissants, couques), des mueslis, des yaourts , des céréales, de la salade de fruits ,... et bien entendu tout ce qu'il faut pour accompagner... une grande plaque de miel à gratter, des confitures , du choco, des vermicelles , etc. Au niveau du chaud, il ne faut pas oublier les pancakes au sirop d'érable . Le salé n'est pas en reste... Pour le chaud, les traditionnels œufs et bacon. J'adore ça... en plus, ils sont préparés sur place et on a le choix entre plusieurs préparations (brouillés, sur le plat, à la coque, etc) pour accompagner des haricots sauce tomate, des champignons, des pommes de terre, des petites saucisses etc. Pour le buffet froid, du fromage en tranches ou en morceau, du jambon, du saucisson, des charcuteries, des grands plateaux de saumon fumé et des salades de crudités, pâtes froides, pommes de terre froides etc. Ce qui revient surtout sur ce buffet, c'est la fraicheur. Une brumisation d'air frais permet de tout garder à une température optimale. Tout ça pour 23€ je le répète, le petit déjeuner de l'hôtel Van Der Valk Sélys est un vrai bon plan ..."
Céline Bolkaerts
il y a 11 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires Ouvert · ferme à 23h00
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Lundi
12:00–23:00
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Mardi
aujourd'hui
12:00–23:00
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Mercredi
12:00–23:00
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Jeudi
12:00–23:00
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Vendredi
12:00–23:00
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Samedi
12:00–23:00
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Dimanche
12:00–23:00
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Rue du Mont St Martin 9/11, 4000 Liège, BE
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