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Le George
Fermé · 12h30
2 toques - 14.0/20
L'esprit du lieu
Cuisine italienne créative et menus dégustation dans la salle à manger d'un hôtel majestueux avec fleurs et lustres.
En images
3 photos · cliquez pour agrandir
La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Quelle somptueuse expérience au Georges qui vaut largement son étoile. Le décor est soigné, digne d’un palace, et l’ambiance feutrée. Le service impeccable du début jusqu’à la fin. Nous avons pris le menu dégustation qui est servi comme un menu traditionnel italien, antipasti, primi, secondi, fromage, dessert, mais qui n’avait rien de traditionnel dans la préparation et la succession des saveurs presque parfaite. Les 4 antipasti étaient bluffants d’entrée, surtout le tataki de thon servi après un tartare de bœuf bien relevé qui faisait pensé que le goût du tataki allait être écrasé. Que nenni, la fraîcheur du thon venait bien compenser la chaleur du bœuf. Et que dire de la St Jacques crue qui était d’un moelleux épatant et aussi d’une fraîcheur parfaite dans sa sauce au cresson. On enchaîne avec les ravioles carbonara, la côte de veau milanaise et la mousse de parmesan a mangé avec son bâtonnet croustillant de pain. Tout ça parfaitement exécuté et généreux. On clôture tout ça parfaitement sur le semifredo pistache qui est aussi bon que beau. Superbe carte des vins, principalement Italiens, nous avons opté pour un rouge Sicilien, un Etna Rosso, conseillé par le sommelier après l’excellent champagne Philiponat en magnum servi au verre. C’est un des meilleurs 1 étoile que j’ai pu apprécier et pas du tout hors prix."
Phil Kirby
il y a 4 mois
"Une expérience inoubliable. Une service réellement digne d’un palace, des attentions très personnelles et adaptées à chaque client. Un repas délicieux, orchestré par le chef Simone Zanoni. Une cuisine italienne fine, délicate, tellement généreuse. Mon plat préféré était les arancini safrané avec la sélection de pâtes du chef, un régale. Je ne m’attendais pas que ce moment soit si parfait pour cette occasion si particulière pour nous. Merci encore à toutes les équipes."
AetA (fingourmet68)
il y a un mois
"Incroyable expérience. Premiere fois, nous sommes sur la terrasse en août, terrasse très intimiste et fleurie. Le service incroyable et très sympathique. Les plats étaient fabuleux. Mention spéciale aux pâtes carbonara, je n’en mange plus à la maison depuis ! Véritable coup de cœur pour la tarte tatin tomates. Je suis revenue en novembre avec ma famille, et pareil un sans fautes. Un service impeccable, des gens passionnés par leur métier. Une belle adresse !"
Ludivine de Lavaur
il y a 2 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires Fermé · ouvre à 12h30
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Lundi
aujourd'hui
12:30–14:30 19:00–22:00
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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31 Av. George V, 75008 Paris, France, FR
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