"Expérience unique à l’Épuisette. N’étant pas un amateur de cuisine gastronomique, j’appréhendais un peu de ne pas sortir rassasié en voyant les quantités. Mais ce n’est pas ce qu’on recherche en venant ici, et j’ai été stupéfait par les saveurs que j’ai découvertes. Les plats sont travaillés, très raffinés, et avec la succession des services on ressort finalement avec la panse bien remplie. J’avais demandé une table bien placée et ma demande a été respectée, ce qui a rendu le repas encore plus agréable. Un beau souvenir."

"Superbe expérience avec le menu du Vallon des Auffes en 6 temps à l’occasion d’un déjeuner en ce week end du 8 Mai. Le service a mis un peu de temps à se lancer mais ensuite tout fut parfait : les produits étaient d’excellente qualité, les poissons parfaitement cuisinés, la serveuse extrêmement aimable et souriante, les conseils du sommelier avisés. Mention spéciale à notre table située quasiment sur l’eau"

"Une merveilleuse expérience gustative en l’honneur de mes 21 ans. J’ai été invitée par mon compagnon, nous avons pris le menu en 7 temps et c’était simplement délicieux, fin, recherché. Merci à l’épuisette et à l’ensemble de son équipe jeune et dynamique qui arrive a être drôle tout en gardant un grand professionnalisme. Ce souvenir restera gravé à jamais ❤️"