L'Impulsif
Châtel-Guyon
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"Les origines vietnamo/bretonnes du Chef nous mettent rapidement dans le bain. La touche asiatique et Japonaise, ou le chef a séjourné, est donnée. Un festival de mise en bouche, dans un l'esprit d'un Kaïseki nous transporte dans un feux d'artifice de saveurs ! Les menus Omakase en 3, 6, 8 ou 10 plats sont simplement remarquables, un savant mélange de produits locaux d'une extrême qualité et ces touches asiatiques d'une aussi grande finesse 🙏 Le service en salle, supervisé par la pétillante épouse du chef est à la fois efficace et décontracté. La carte des vins est simple et couvre toutes les régions de France avec de belles étiquettes, tant en blanc qu'en rouge 👏. Je recommande les excellents vins du Massif Central ! Les prix sont conformes à un étoilé, avec un menu déjeuner en 3 temps à 48€ !!! L'an prochain le chef et son équipe seront chez eux sur les hauteurs de Chatel Guyon et pourront encore mieux exprimer leur talent !"
José MARION
il y a 5 mois
"Un véritable coup de coeur! L'atmosphère est chaleureuse et élégante. Le service est au top : attentif, souriant. Les plats sont tout simplement extraordinaires. Des produits frais, des saveurs parfaitement équilibrées, une présentation soignée avec un souci du détail… chaque assiette est une découverte! Une belle soirée qui restera longtemps dans ma mémoire."
M C
il y a 3 semaines
"Une belle découverte. Le Mélange des saveurs est incroyable. Un bel équilibre dans les plats. Nous avons apprécié chaque étape de notre dîner. Un service chaleureux. Je recommande cette adresse sans aucune hésitation."
Alison Bee
il y a 10 mois
Notre histoire
Remi Laroque
Chef de cuisine
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Infos pratiques
19 Av. Baraduc, 63140, Châtel-Guyon, FR
Horaires
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Lundi
Fermé
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Mardi
aujourd'hui
Fermé
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Mercredi
Fermé
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Jeudi
12:00–14:00 19:30–21:00
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Vendredi
12:00–14:00 19:30–21:00
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Samedi
12:00–14:00 19:30–21:00
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Dimanche
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