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Restaurant La Table du Castel
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La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Tout était parfait. Nous étions 4. Nous avons été placés dans le salon attenant, face au parc et à l’océan. Nos amis ont adoré. La cuisine : nous avons choisi le menu en 4 temps et chaque bouchée était un pur délice. Le beurre retravaillé par le chef était un vrai plaisir aussi. Toutes nos félicitations au chef et à toutes les équipes de ce beau restaurant."
Élisabeth Monnier
il y a 7 mois
"J’ai passé un moment d’exception à La Table du Castel ! Dès l’arrivée, on est séduit par la nouvelle décoration élégante et lumineuse du restaurant, qui met en valeur le cadre unique du Castel Marie-Louise. Le chef, Jérémy Coirier, signe une cuisine créative et pleine d’émotions, avec une attention particulière portée aux produits de la presqu’île guérandaise. Le déjeuner a commencé par de délicieux canapés suivis d’un amuse-bouche percutant et raffiné, véritable mise en appétit. L’entrée au rouget, parfaitement exécutée, a été un grand moment de saveur et de finesse. Le quasi de veau fermier, tendre et savoureux, confirmait ce haut niveau d’exigence. Le repas s’est terminé en beauté avec un spectaculaire soufflé Grand-Marnier, aérien et gourmand, accompagné de mignardises qui clôturaient le menu avec délicatesse. Un grand merci également au sommelier, Antoine Huerre, pour ses précieux conseils d’accords mets et vins, qui ont sublimé ce déjeuner. Un très bel équilibre entre élégance, créativité et authenticité : une expérience que je recommande sans réserve !"
Victoria Guerton-La Pointe
il y a 8 mois
"Le cadre est exceptionnel, intimiste, chic. La table du Castel nous invite à découvrir leurs savoir-faire à travers les produits locaux et plats signatures autour du menu à 7 temps. Les plats s’enchaînent et ne se ressemblent pas, le service est impeccable tout au long de ce repas. Nous nous ravissons de la précision à laquelle est portée pour chaque plat, des mets jusqu’au choix des assiettes. Nous avons passé un moment hors du temps durant ces quelques heures et vous en remercions. Bravo à toute l’équipe du restaurant"
E. C.
il y a 9 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires
-
Lundi
12:30–13:15 19:30–21:00
-
Mardi
aujourd'hui
Fermé
-
Mercredi
Fermé
-
Jeudi
12:30–13:15 19:30–21:00
-
Vendredi
12:30–13:15 19:30–21:00
-
Samedi
12:30–13:15 19:30–21:00
-
Dimanche
12:30–13:15 19:30–21:00
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