sas le bistronome
Montreuil
sas le bistronome
La carte
Un avant-goût de ce qui vous attend
entrées
4 platsTerrine de foie gras, chutney d'abricots aux épices douces
Sashimi de saumon, mangues et citron vert , pickles de prunes
Crème froide de chou-fleur, oeuf de Montcavrel et lomo iberique
Tempura de crevettes, tranche de tomate BIO mi-confite, sauce thaï à la menthe
plats
4 platsPavé de rumsteck WAGYU ( race japonaise ), gratin de macaroni au lard fumé et jeunes pousses
Carpaccio de veau saveurs des iles , frites maison et salade
Mi-cuit de thon rouge, croute pimenté et vierge de légumes " les mains Noires " au soja et sésames
La pêche du jour selon l'inspiration du chef
desserts
5 platsMeringue Grand-mère aux framboises
soupe froide au chocolat noir, biscuits breton
assiette de fromages de la fromagerie Caseus
Café Gourmand
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Infos pratiques
26 Rue d'Hérambault, 62170, Montreuil, FR
Horaires
- Horaires non disponibles
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