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Sola

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Kosuke Nabeta

Kosuke Nabeta

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L'esprit du lieu

Restaurant de mets japonais originaux et raffinés, agrémentés de touches françaises, dans un caveau en pierre ou une salle élégante.

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Ce que les gens adorent

Cuisine savoureuse Service au top Cadre agréable Produits de qualité

"Quelle belle surprise, un sublime mélange entre la France et le pays du soleil levant. Une cuisine juste, délicieuse, avec des choix parfois audacieux sur un ou deux plats, mais qui restent maîtrisés. Les vins / saké suivent ce meme esprit, une partition extrêmement maîtrisée et des surprises - nous avons l'accord mets & vins. L'ambiance dans la salle du bas est hors du temps, une petite bulle, accompagnée d'un service juste et discret. Merci pour cet agréable moment."

I

I M

il y a un mois

"Superbe table parisienne menée une fois de plus par un chef japonais (mais on ne s’en lasse pas). Atout majeur du restaurant, le cadre de la salle qui vous fait voyager instantanément au pays du soleil levant. Cuisine juste, fraîche et très bien exécutée. Mention spéciale au service qui sait se mette en parfaite adéquation avec le lieux et l’ambiance. Bravo !"

L

Léo Chambert

il y a 3 mois

"Excellente cuisine, réalisée avec une parfaite exécution, originale sans être démesurée. Nous avons apprécié l'effort sur les produits de saison. La carte des vins propose de belles références, mais ne s'écarte peut-être pas assez des sentiers battus en revanche."

L

Louis Traynard

il y a 4 mois

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Infos pratiques

12 Rue de l'Hôtel Colbert, 75005 Paris, France, FR

+33183811893

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Horaires

  • Lundi aujourd'hui
    Fermé
  • Mardi
    19:00–00:30
  • Mercredi
    19:00–00:30
  • Jeudi
    19:00–00:30
  • Vendredi
    12:30–14:00 19:00–00:30
  • Samedi
    12:30–14:00 19:00–00:30
  • Dimanche
    Fermé

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12 Rue de l'Hôtel Colbert, 75005 Paris, France, FR

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