Reseau professionnel
A formé
Hugo Roellinger
Chef, Le Coquillage - Maisons de Bricourt
Benjamin Darnaud
Chef privé et consultant culinaire, Darnaud Benjamin (chef privé)
Anne-Cécile Degenne
Executive Chef, Hôtel des Arts MGallery
Baptiste Fournier
Chef-propriétaire, Empreinte
Alexandre Mazzia
Chef propriétaire, AM par Alexandre Mazzia
Estelle Harington Et Thomas Flachaire
Chef propriétaire (Thomas) & Directrice (Estelle), Chalet Flachaire
Ismail Guerre-Genton
Chef-fondateur, Maison Akène
Michel Et Sebastien Bras
Chef, Le Suquet – Maison Bras
Enrico Crippa
Chef Propriétaire, Piazza Duomo
Rodrigo Pacheco
Chef/Propriétaire, Foresta
Hajime Yoneda
Chef-propriétaire, Hajime
Albert Adrià
Head Chef, Enigma
Sang Hoon Degeimbre
Chef, L'Air du Temps
Andoni Luis Aduriz
Chef/Propriétaire, Mugaritz
Sébastien Bras
Chef, Bras – Le Suquet