Une Ecole d'Excellence

Situé à Thonon-les-Bains, en Haute-Savoie, le Lycée hôtelier Savoie-Léman est un établissement public d'enseignement professionnel et technologique spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Fondé en 1912, il compte parmi les premières écoles hôtelières ouvertes en France encore en activité et porte le statut de Lycée des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration.

L'établissement propose un parcours de formation étendu, du CAP jusqu'à la Licence professionnelle, couvrant un large spectre de disciplines. Les formations dispensées comprennent le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, le CAP Pâtissier, le Baccalauréat STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), le Baccalauréat professionnel avec des orientations en cuisine et en service, le BTS Management en Hôtellerie-Restauration — accessible en formation initiale et en apprentissage — ainsi qu'une Licence professionnelle en gestion et entrepreneuriat hôtelier.

L'établissement dispose de structures d'application intégrées : un hôtel trois étoiles de 30 chambres, un restaurant gastronomique et une brasserie (la Brasserie Antonietti), qui permettent aux élèves de développer des compétences pratiques en conditions réelles d'exploitation. L'enseignement des langues vivantes y tient une place importante, avec des sections européennes en anglais et en italien, et une offre incluant l'espagnol, l'allemand et le chinois.

Le Lycée hôtelier Savoie-Léman est titulaire de plusieurs labels institutionnels, dont le label Campus des Métiers et Qualifications STHAR, Internat d'Excellence et Lycée des Métiers, témoignant de la reconnaissance de son offre de formation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. L'école compte 1 ancien élève répertorié dans notre annuaire professionnel. Formations proposées : bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, BTS management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration, BTS management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire.

Une Ecole d'Excellence

Situé à Thonon-les-Bains, en Haute-Savoie, le Lycée hôtelier Savoie-Léman est un établissement public d'enseignement professionnel et technologique spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Fondé en 1912, il compte parmi les premières écoles hôtelières ouvertes en France encore en activité et porte le statut de Lycée des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration. L'établissement propose un parcours de formation étendu, du CAP jusqu'à la Licence professionnelle, couvrant un large spectre de disciplines. Les formations dispensées comprennent le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, le CAP Pâtissier, le Baccalauréat STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), le Baccalauréat professionnel avec des orientations en cuisine et en service, le BTS Management en Hôtellerie-Restauration — accessible en formation initiale et en apprentissage — ainsi qu'une Licence professionnelle en gestion et entrepreneuriat hôtelier. L'établissement dispose de structures d'application intégrées : un hôtel trois étoiles de 30 chambres, un restaurant gastronomique et une brasserie (la Brasserie Antonietti), qui permettent aux élèves de développer des compétences pratiques en conditions réelles d'exploitation. L'enseignement des langues vivantes y tient une place importante, avec des sections européennes en anglais et en italien, et une offre incluant l'espagnol, l'allemand et le chinois. Le Lycée hôtelier Savoie-Léman est titulaire de plusieurs labels institutionnels, dont le label Campus des Métiers et Qualifications STHAR, Internat d'Excellence et Lycée des Métiers, témoignant de la reconnaissance de son offre de formation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

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