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L'esprit du lieu
Restaurant rustique chic proposant des plats raffinés à base de viande et de produits de la mer, ainsi que des menus fixes.
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La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Splendide ✨ Empreinte est un restaurant où il règne quelque chose en plus ! Le menu proposé par le chef a été incroyable de justesse, d'équilibre, de découverte, de saveurs sublimés par un choix de produits locaux et de saison 🍂🤩🤤 L'accueil en salle a lui été aussi parfait ✨ Un belle échange tout au long du repas, un Americano incroyable (qui restera l'un des meilleurs jamais bu 🤤), le choix du vin et la recommandation a été parfaite aussi, le tout avec énormément de simplicité et de précision. C'est très rare d'arriver à un tel niveau avec aussi peu de personnel donc bravo à tous les deux pour votre pour votre travail qui m'a sincèrement impressionné 👏🙏 J'aurais plaisir à revenir pour déguster vos propositions au fil des saisons 🍃"
Matthieu Chevrier
il y a 4 mois
"A faire ! Accueil sympathique, avec la description de tous les produits du jour. Plats remarquables : on peut sentir avant de goûter et c était une très très bonne expérience. Le dessert reste mon préféré : un vrai dessert de cuisinier, les saveurs étaient présentes tout en se mariant parfaitement. Bref, super restaurant à tester les yeux fermés !"
Fred Ll
il y a 11 mois
"Un déjeuner absolument remarquable. Chaque assiette est un équilibre subtil entre créativité et justesse des saveurs. Même des produits que nous n’avons pas l’habitude de manger, comme le boudin noir, ont été sublimés avec une finesse impressionnante. Tout était délicieux, surprenant, maîtrisé. Mention spéciale pour la cheffe de salle, très attentionnée et chaleureuse, et pour le chef, avec qui nous avons eu le plaisir d’échanger en fin de service. Une belle rencontre et une parenthèse gastronomique mémorable. Merci beaucoup"
Alann Brouard (Shaashaa)
il y a un an
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires Fermé · ouvre à 12h00
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Lundi
Fermé
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Mardi
aujourd'hui
12:00–13:30
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Mercredi
12:00–13:30
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Jeudi
12:00–13:30
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Vendredi
12:00–13:30 19:30–21:00
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Samedi
19:30–21:00
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Dimanche
Fermé
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15 Pl. Valencia, 56000 Vannes, France, FR
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