Une Ecole d'Excellence

Fondé en 1991 sous le nom d'École des Arts Culinaires et de l'Hôtellerie d'Écully, l'établissement a été repris en 1998 par le chef Paul Bocuse et Gérard Pélisson, cofondateur du groupe Accor, avant d'être renommé Institut Paul Bocuse en 2002. Situé à Écully, dans la métropole de Lyon, en France, il s'est affirmé comme une grande école de management international spécialisée dans l'hôtellerie-restauration, les arts culinaires et la pâtisserie. En 2023, l'institution a adopté le nom Institut Lyfe — acronyme de « Lyon for Excellence, Education, Exploration, Experience » — tout en maintenant un campus dédié aux arts culinaires sous le nom de campus Paul Bocuse et un campus dédié au management hôtelier sous le nom de campus Gérard Pélisson. L'école propose des formations allant du Bachelor au Master of Science : Bachelor Management International des Arts Culinaires, Bachelor Management International de la Pâtisserie, Bachelor Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration, ainsi que plusieurs MSc, dont un MSc International Hospitality Management développé en partenariat avec emlyon business school et un MSc Culinary Leadership & Innovation. Des spécialisations en quatrième année couvrent des domaines tels que le management des vins et spiritueux, la communication événementielle, l'analyse financière hôtelière et l'entrepreneuriat. L'établissement accueille des étudiants issus de plus de 72 nationalités. Ses diplômes de Master sont labellisés par la Conférence des Grandes Écoles, et l'école est membre de l'AACSB et de l'EFMD. L'école compte 26 anciens élèves répertoriés dans notre annuaire professionnel. Formations proposées : diplôme de management de l'hôtellerie et restauration, diplôme en management international des arts culinaires, manager en hôtellerie-restauration, MSc Culinary Leadership and Innovation, MSc oenotourisme durable international.

Une Ecole d'Excellence

Fondé en 1991 sous le nom d'École des Arts Culinaires et de l'Hôtellerie d'Écully, l'établissement a été repris en 1998 par le chef Paul Bocuse et Gérard Pélisson, cofondateur du groupe Accor, avant d'être renommé Institut Paul Bocuse en 2002. Situé à Écully, dans la métropole de Lyon, en France, il s'est affirmé comme une grande école de management international spécialisée dans l'hôtellerie-restauration, les arts culinaires et la pâtisserie. En 2023, l'institution a adopté le nom Institut Lyfe — acronyme de « Lyon for Excellence, Education, Exploration, Experience » — tout en maintenant un campus dédié aux arts culinaires sous le nom de campus Paul Bocuse et un campus dédié au management hôtelier sous le nom de campus Gérard Pélisson. L'école propose des formations allant du Bachelor au Master of Science : Bachelor Management International des Arts Culinaires, Bachelor Management International de la Pâtisserie, Bachelor Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration, ainsi que plusieurs MSc, dont un MSc International Hospitality Management développé en partenariat avec emlyon business school et un MSc Culinary Leadership & Innovation. Des spécialisations en quatrième année couvrent des domaines tels que le management des vins et spiritueux, la communication événementielle, l'analyse financière hôtelière et l'entrepreneuriat. L'établissement accueille des étudiants issus de plus de 72 nationalités. Ses diplômes de Master sont labellisés par la Conférence des Grandes Écoles, et l'école est membre de l'AACSB et de l'EFMD.

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