Vaisseau
Fermé · 19h30Ce qui nous définit
Retrouvez toutes les infos pratiques ci-dessous.
En images
3 photos · cliquez pour agrandir
La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Le menu "N’importe quoi" au déjeuner est une expérience à part : ça casse totalement les codes tout en restant d'une grande finesse gastronomique. Que ce soit l'assiette, le service décontracté mais pro ou le cadre de la salle, l'expérience est atypique et extrêmement plaisante. Une mention particulière pour l'accord mets et boissons qui prolonge l'expérience et qui est véritablement généreuse (tellement rare de nos jours). Un lieu à faire et à refaire sans hésiter !"
Michael Bendavid
il y a un mois
"Mon expérience gastronomique la plus unique jusqu’à présent ! Adrien Cachot et son équipe nous ont fait découvrir une multitude de saveurs inédites à travers un travail des produits vraiment singulier. J’ai goûté pour la première fois à de la cervelle ou encore à un accord surprenant entre cœur et huîtres ! L’une des spécialités du chef étant les abats, j’avoue que j’étais un peu réticent avant de venir, mais j’ai bien fait de lui faire confiance. Chaque plat est une découverte et un défi pour les papilles. Nous avons aussi adoré le concept ludique consistant à ne nous révéler les ingrédients qu’au moment où les assiettes sont débarrassées. Pas facile de deviner, mais tellement amusant ! Un immense merci pour ce dîner mémorable et pour le temps qu’Adrien Cachot nous a accordé à la fin du repas, c’était très intéressant. Nous reviendrons avec grand plaisir."
Antoine Deroussent
il y a 2 mois
"Longtemps que je n'avais pas été aussi surpris et que je n'avais aussi bien mangé. Plats très travaillés avec des ingrédients peu mis en valeur parfois déroutants mais extrêmement bons ! Pas d'annonce en amont de ce qui est proposé donc cela oblige aussi a faire travailler les papilles. Prix aussi ultra maîtrisés pour un midi dans un étoilé. Top adresse dans Paris. J'ai même pu saluer le chef a la fin. A faire avec la seule contrainte d'être vif sur les réservations car peu de places et prises dassault."
karim-xavier Guessab
il y a 2 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires Fermé · ouvre à 19h30
-
Lundi
19:30–21:00
-
Mardi
aujourd'hui
19:30–21:00
-
Mercredi
12:00–13:30 19:30–21:00
-
Jeudi
12:00–13:30 19:30–21:00
-
Vendredi
12:00–13:30 19:30–21:00
-
Samedi
Fermé
-
Dimanche
Fermé
Nous trouver
35 Rue Faidherbe, 75011, Paris, FR
📸 Créez votre menu en 2 minutes
Prenez votre carte en photo
L'IA va la transformer en menu digital
Glissez vos images ici
ou cliquez pour parcourir🔮 Magie en cours...
Analyse de votre menu...
Menu prêt !
Entrez votre email pour sauvegarder et gérer votre menu
Nous créerons un compte pour vous. Pas de spam, promis !