Madeline Blais

Directeur de salle

Émilie Ali Dra

Chef de rang

Élise Roberge

Chef de rang

Maria Tupin

Directeur de salle

BC

Bruno Casassus - Builhe

Maître d'hôtel

Manon Gorsse

Directeur de salle

JF

Jean-Pierre Fantoni

Maître d'hôtel

Ana Bastian

Chef de rang

Élodie Ramsamy

Directeur de salle

Aurélie Petit

Chef de rang

Jessica Chelala

Directeur de salle

Camille Hubert

Directeur de salle

TF

Thomas Fefin

Maître d'hôtel

Carole Chabran

Directeur de salle

Linda Gambart

Chef de rang

SG

Serge Goulaieff

Maître d'hôtel

DF

Denis Ferault

Maître d'hôtel

MS

Michel Scheer

Maître d'hôtel

PC

Philippe Caillouet

Maître d'hôtel

AT

Alexis Taoufiq

Barman / Barmaid

FJ

Frank Josserand

Maître d'hôtel

HD

Henri Di Nola

Barman / Barmaid

FB

Franck Bourgine

Maître d'hôtel

SC

Sébastien Cavailles

Maître d'hôtel