Christophe Davoine

Barman / Barmaid

Jérémy Lauilhé

Barman / Barmaid

Nicolas Hoarau

Directeur de salle

Tatenda Mhende

Directeur de salle

Maeva Jerez

Chef de rang

Le Domaine du Colombier

Michaël Bouvier

Maître d'hôtel

Pierre-Marie Ragon

Maître d'hôtel

Laurent Agar

Barman / Barmaid

Élodie Le Clanche

Directeur de salle

Aurore Aurelle

Directeur de salle

Yoann Gregory

Maître d'hôtel

Theodore Peter

Directeur de salle

Thierry Pruvot

Chef de rang

Arielle Roos

Chef de rang

Jean-Pierre Fantoni

Maître d'hôtel

Amandine Cabrol

Chef de rang

Nadia Hardy

Directeur de salle

Simon Verger

Maître d'hôtel

Louis Morin

Maître d'hôtel

Laura Plestin

Directeur de salle

La Loge Bertin

Denis Ferault

Maître d'hôtel

Werner Kuchler

Directeur de salle

François Durgueil

Directeur de salle

Yes Brunch

Lucile Voisin

Directeur de salle

Terrae