La Table d'Olivier Nasti · Le Chambard
L'esprit du lieu
Mobilier artisanal, poutre centenaire et haute cuisine, entre créations originales et traditions d'Alsace.
En images
3 photos · cliquez pour agrandir
La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Quelle expérience exceptionnelle ! Nous avons offert à mon petit frère son premier dîner dans un restaurant étoilé, et il commence clairement avec une table d’exception. Le cadre du restaurant est décoré avec beaucoup de goût : simple, épuré, mais d’une grande finesse. Côté cuisine, le chef Olivier Nasti nous a véritablement enchantés. Nous avons pris énormément de plaisir à découvrir son univers, où les produits de la forêt et de la chasse en particulier sont sublimés comme nulle part ailleurs. Une soirée mémorable !"
Laura S
il y a 4 mois
"Nous étions à la winstub du chambard pour un dîner et un petit déjeuner. Tout était top , accueil, le personnel et les mets proposés et pour finir notre week-end gastronomique on a eu la chance de croiser et de faire une photo avec le chef Olivier Nasti , une personne très accueillante sympathique et accessible tout comme l’ensemble du personnel, très belle expérience à refaire très rapidement."
Stephane Hertel
il y a un mois
"Notre expérience à La Table d’Olivier Nasti restera gravée parmi nos plus beaux souvenirs gastronomiques. Niché au cœur de Kaysersberg, ce restaurant doublement étoilé incarne tout ce que nous aimons : le respect des traditions, l’élégance et l’excellence. Dès notre arrivée à La Table d’Olivier Nasti, nous avons été séduits par un cadre intimiste, chaleureux et d’une propreté irréprochable. L’atmosphère y est accueillante et raffinée, propice à un moment d’exception. Le personnel, d’un professionnalisme remarquable, porte des tenues d’une élégance devenue si rare aujourd’hui. En cette période de chasse, les habits parfaitement adaptés rappellent avec justesse l’attachement aux traditions alsaciennes que nous partageons profondément. Ici, la politesse, le respect et le sens du détail sont omniprésents — des valeurs malheureusement trop peu fréquentes de nos jours. Tout est parfaitement orchestré, avec une précision impressionnante. La visite des cuisines constitue un moment privilégié, tout comme la rencontre avec le Chef, d’une grande sympathie et d’une simplicité touchante. La brigade, nombreuse et parfaitement organisée, force l’admiration. Les plats sont de véritables œuvres d’art : raffinés, succulents et présentés avec originalité. Les produits sont d’une fraîcheur irréprochable et sublimés par un savoir-faire exceptionnel. Chaque assiette témoigne d’une maîtrise technique et d’une créativité remarquables. Et contrairement à certaines tables gastronomiques, on repart pleinement rassasié. Grands épicuriens habitués aux restaurants étoilés, nous pouvons affirmer sans hésitation que cet établissement mériterait amplement une troisième étoile. Bravo au Chef et à toute son équipe. Nous avons adoré ce moment et nous nous sommes sentis merveilleusement bien du début à la fin. Nous y retournerons avec un immense plaisir. Vive l Alsace de la part des Bourguignons"
TRIVIER FRANCOISE
il y a un mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Infos pratiques
13 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble, France, FR
Horaires
-
Lundi
aujourd'hui
Fermé
-
Mardi
Fermé
-
Mercredi
19:00–20:30
-
Jeudi
19:00–20:30
-
Vendredi
12:00–13:30 19:00–20:30
-
Samedi
12:00–13:30 19:00–20:30
-
Dimanche
12:00–13:30 19:00–20:30
Nous trouver
13 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble, France, FR
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