Une Ecole d'Excellence
Établissement de formation spécialisé en hôtellerie.
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Nos Formations d'Excellence
Des programmes reconnus pour leur exigence et leur qualite
CAP BEP Cuisine
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Baccalauréat professionnel option cuisine
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Diplôme complémentaire pâtisserie-desserts de restaurant
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
CAP Cuisine
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Apprentissage en pâtisserie
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
BEP Cuisine – Premier prix sélection apprenti
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Baccalauréat STT Comptabilité/Gestion
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
BEP Cuisine
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Formation en cuisine
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Mention complémentaire pâtisserie
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Baccalauréat Scientifique (mention très bien)
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Baccalauréat général
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
CAP Charcuterie
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
CAP Pâtisserie
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
CAP Cuisine (Meilleur Apprenti de Bretagne)
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Baccalauréat professionnel cuisine
Diplome reconnu
Expertise professionnelle
Tous nos Alumni (21)
| Nom | Metier | Diplome | Poste actuel | |
|---|---|---|---|---|
Maxime Binjamin
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Chef pâtissier | Non verifie | Le Domaine du Colombier | Voir |
Édouard Chouteau
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CHEF | Non verifie | La Laiterie | Voir |
Jean Covillault
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CHEF | Non verifie | Restaurant Belleval | Voir |
Jérôme Dallet
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AUTRE | Non verifie | Le Dallaison Restaurant | Voir |
Jonathan Datin
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CHEF | Non verifie | L'Edulis Granville | Voir |
Baptiste Denieul
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CHEF | Non verifie | Maison Tiegezh | Voir |
Anthony Fresnay
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Chef pâtissier | Non verifie | La Pyramide Hôtel Restaurant | Voir |
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Anthony Fresnay
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Chef pâtissier | Non verifie | La Pyramide Hôtel Restaurant | Voir |
Xavier Isabal
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CHEF | Non verifie | Hôtel Restaurant Ithurria | Voir |
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Xavier Isabal
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CHEF | Non verifie | Hôtel Restaurant Ithurria | Voir |
François Josse
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Chef pâtissier | Non verifie | Restaurant Rouge – Margaret Hôtel Chouleur | Voir |
Julien Lavandet
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CHEF | Non verifie | La Table 2 Julien | Voir |
Mathieu Le Guillois
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CHEF | Non verifie | Le Mathélia | Voir |
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Mathieu Le Guillois
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CHEF | Non verifie | Le Mathélia | Voir |
Clément Lessoud
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CHEF | Non verifie | Hortùs Toulouse | Voir |
Dominique Lory
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CHEF | Non verifie | Hôtel de Paris Monte-Carlo | Voir |
Émeline Mace
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AUTRE | Non verifie | REWINED : bar à vin cave | Voir |
Quentin Maufrais
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- | Non verifie | La Scène par Stéphanie Le Quellec | Voir |
Christophe Roure
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CHEF | Non verifie | Le Neuvième Art - Restaurant Gastronomique Lyon | Voir |
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Christophe Roure
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CHEF | Non verifie | Le Neuvième Art - Restaurant Gastronomique Lyon | Voir |
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