Bayview by Danny Khezzar
Ouvert · 21h00L'esprit du lieu
Acclaimed, modern French fare served in a sophisticated dining room in the Hotel President Wilson.
En images
3 photos · cliquez pour agrandir
La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Nous avons passé une soirée absolument somptueuse. Tant au niveau de la merveilleuse cuisine artistique et créative du Chef Khezzar, que de la bienveillance et du professionnalisme du personnel de salle. Le personnel de salle est très souriant, serviable, rapide et efficace. Ils sont d'une gentillesse mémorable et ils se montrent très soucieux du bien-être de leur clientèle. Merci à eux pour leur merveilleux service rendu et le soin qu'ils nous ont apporté. La cuisine du Chef Khezzar est quant à elle, d'une qualité exceptionnelle. Créative, goûtue, réalisée à la perfection. Nous avons voyagé au cœur d'un automne chaleureux et réconfortant. Danny, tu n'es pas un Chef standard. Tu es un artiste au cœur grand comme ça. Tu mérites d'être connu et de te déployer outre Atlantique (USA ?), là où ta créativité peu encore plus "exploser" . Tu vas faire de grandes et belles choses. Ta sensibilité est aujourd'hui une force et je te remercie sincèrement de nous la faire ressentir à travers tes plats. Comme je te l'ai dit, tu es un exemple pour les jeunes (et les moins jeunes). Tu es une très belle personne dans tout ton âme et je te souhaite toute la réussite que tu mérites. Tu vas aller très loin, bravo pour toutes ces épreuves que tu réussis et qui te réussissent. Tu es sur ton chemin le plus juste et je te souhaite une continuité de ton épanouissement. Nous reviendrons et nous te suivront. Julie"
J. W.
il y a 5 mois
"Une expérience culinaire extraordinaire que l’on ne peut retrouver que chez Danny Khezzar. Une folie créative très aboutie qui nous a scotché. En plus du service vraiment parfait, un grand merci à toute l’équipe. C’était une soirée magnifique ! Nous recommandons à 100% ! Merci encore !"
Tom Mondel
il y a 5 mois
"La pêche miraculeuse de Danny Khezzar – quand l’enfance flirte avec l’étoile Il y a des repas qui ne se dégustent pas ; ils se vivent. Celui de Danny Khezzar en fait partie. Sous le thème de l’automne, d’Halloween, de la fête des morts et de ces souvenirs d’enfance qui ressurgissent à la première bouchée, le chef tisse un véritable conte gustatif. Les saveurs de saison sont omniprésentes : châtaignes, notes fumées, nuances boisées, un hommage sensible à cette période où la nature ralentit sans jamais perdre sa richesse. Les sept plats s’enchaînent avec la précision d’un horloger et la légèreté d’un souvenir heureux. Chaque assiette recèle un trompe-l’œil, une illusion savoureuse qui amuse autant qu’elle émeut. Le moment fort du repas ? La pêche miraculeuse, lors du plat principal. Les convives se voient remettre une canne à pêche miniature pour attraper de petits canards colorés, chacun correspondant à une sauce différente. Un geste enfantin, ludique, presque poétique — et pourtant parfaitement maîtrisé. Ce jeu réveille en chacun ce plaisir simple : celui de choisir, de s’amuser, avant de savourer. Puis vient le trio de desserts, véritable apothéose. Cuisiniers, pâtissiers et serveurs y dialoguent à trois voix. On y retrouve, en guise de clin d’œil final, des bonbons d’autrefois qui éclatent sur la langue, rappelant ces friandises d’il y a trente ans. Un feu d’artifice en bouche, aussi inattendu que joyeux. Et pour clore l’expérience, ultime attention : le chef offre une petite bouteille d’eau et un dessert pour la route, comme un goûter d’enfant que l’on emporte discrètement, sourire aux lèvres. Danny Khezzar ne cuisine pas seulement : il raconte. Son univers marie mémoire et modernité, émotion et précision. Et à vrai dire, il mérite déjà pleinement sa deuxième étoile — à tel point qu’on peine à croire qu’elle ne lui ait pas encore été attribuée."
Phaberger
il y a 4 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires Ouvert · ferme à 21h00
-
Lundi
Fermé
-
Mardi
aujourd'hui
19:00–21:00
-
Mercredi
12:00–13:30 19:00–21:00
-
Jeudi
12:00–13:30 19:00–21:00
-
Vendredi
12:00–13:30 19:00–21:00
-
Samedi
12:00–13:30 19:00–21:00
-
Dimanche
Fermé
Nous trouver
Quai Wilson 47, 1201 Genève, CH
📸 Créez votre menu en 2 minutes
Prenez votre carte en photo
L'IA va la transformer en menu digital
Glissez vos images ici
ou cliquez pour parcourir🔮 Magie en cours...
Analyse de votre menu...
Menu prêt !
Entrez votre email pour sauvegarder et gérer votre menu
Nous créerons un compte pour vous. Pas de spam, promis !