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Étienne Leroy

Chef pâtissier

Lenôtre

Julien Alaniece

Chef pâtissier

Lucas Chambfort

Chef pâtissier

Karina Laval

Chef pâtissier

Olivier Nasti

CHEF

La Table d'Olivier Nasti · Le Chambard

Patrick Raingeard

CHEF

Matthieu Girardon

CHEF

Alexandre Baumard

CHEF

Antoine Gras

CHEF

Patrick Quard

PROPRIÉTAIRE

David Sulpice

CHEF

Denis Fetisson

CHEF

Frédéric Lorimier

CHEF

Pierre Marin

CHEF

Romain Mahi

CHEF

TT

Takao Takano

CHEF

Adrien Pinot

CHEF

André Taormina

CHEF

Corentin Ogor

CHEF

Damien Sanchez

CHEF

Guillaume Besson

CHEF

Keishi Sugimura

CHEF

Paul Ambombi

CHEF

Pierre-Sang Boyer

CHEF