Christophe Bocquillon

CHEF

CN

Christian Nee

Cuisinier

Justine Viano

CHEF

Margot Servoisier

Chef pâtissier

Jean-Luc Brendel

CHEF

Julien Boscus

CHEF

Rémi Chambard

CHEF

Adrien Ferrand

CHEF

François Pelletier

CHEF

Jacky Ribault

CHEF

Jean-Charles Baron

CHEF

Romain Creutzmeyer

CHEF

Stephan Paroche

CHEF

Xavier Vanheule

CHEF

Adrien Layssac

CHEF

Cyrille Doraphe

CHEF

Manuel Penas Galego & Josef Drige

CHEF

Maximilien Kuzniar

CHEF

BP

Bernard Pons

Boulanger

JL

Johan Leclerre

Cuisinier

Edgar Bosquez

CHEF

Félix Robert

CHEF

Kazuyuki Tanaka

CHEF

Thierry Verrat

CHEF