Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Tous les chefs
Jean-Paul Bertrand
AUTREMaître de maison / Co-propriétaire, Les Cèdres
Jean-Paul Abadie
AUTRE
Jean-Marc Charpentier
AUTRE
Jean-Luc Tartarin
CHEF
Jean-Georges Klein
Directeur de salle
Jean-Charles Halley
SommelierPropriétaire / Sommelier, Les Mets Chai
Jean Chauvel
CHEF
Jacques Thorel
CHEF
Ismail Guerre-Genton
AUTREChef-fondateur, Maison Akène
Ismaël Adam Drissi-Bakhkhat
AUTREChef-fondateur, Noé Atelier de la Mer
Isabelle Portugal
AUTREResponsable de salle / Sommelière, Désordre
Ingrid Deffein Et Guillaume Decombat
AUTREChef, La Table du Marquis - Château de Maubreuil
Hubert Vergoin
AUTREChef, WineYouWant
Héloïse Chateau
CHEFCheffe Pâtissière, Restaurant Lalique – Château Lafaurie-Pey...
