Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Tous les chefs
Harry Lester
CHEFChef et propriétaire, Le Comptoir Central des Bazars
Guy Martin
AUTREGuy Krenzer
CHEFGuillaume Foucault
CHEFGuillaume Austernaud
AUTREChef-propriétaire, Ôberge de BounavÔ
Gilles Andre
AUTREChef-propriétaire, Le Valentino
Gilbert Okoin
AUTREChef, Paradoxe
Georgiana Viou
AUTREGabin Bouguet
AUTREChef, La Table de Gabin - Maison de la Source
Frédéric Metzger
AUTREChef, Køkken
François Josse
Chef pâtissierChef pâtissier, Restaurant Rouge – Margaret Hôtel Chouleur
François Durgueil
Directeur de sallePropriétaire / Directeur de salle, Yes Brunch
François Chaumont
AUTREFranck Charpentier
CHEFChef Cuisinier – Consultant culinaire, Franck Charpentier Co...
Francesco Fezza
AUTREChef, Mareluna – Château de Théoule