Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Éric Trochon

Chef-propriétaire, Solstice

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Amandine Chaignot

Cheffe propriétaire, Pouliche

Arnaud Donckele

Chef exécutif, La Vague d'Or - Cheval Blanc Saint-...

Adeline Grattard

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Julia Child

Tous les chefs

Nais Pirollet

Sous-chef, Maison Pic

Ian Gothgen

Armand Melkonian

Piero Sattanino

Giuseppe Vaccarini

Président-fondateur, Associazione della Sommellerie Professi...

Jean-Luc Pouteau

Serge Dubs

Sommelier

Chef sommelier, Auberge de l'Ill

Shinya Tasaki

President, Japan Sommelier Association

Markus Del Monego

Propriétaire et Directeur Général, tasteTainment GmbH

Enrico Bernardo

Andreas Larsson

Wine Director, PM & Vänner

Gérard Basset

Paolo Basso

Founder, Wine Consultant, Wine Producer, Paolo Basso Wine

Arvid Rosengren

Sommelier / Consultant, Textur Vin

ALaCarte.Direct