Membres de Académie des Gastronomes

14 membres

Simon Arbellot de Vacqueur

Simon Arbellot de Vacqueur

Journaliste et écrivain, fauteuil de Talleyrand
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Henri Babinski (dit Ali Bab)

Henri Babinski (dit Ali Bab)

Ingénieur des mines et gastronome, auteur de Gastronomie pratique, membre fondateur
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Vincent Bourrel

Président de l'Académie des gastronomes (1967-1981)
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Édouard de Pomiane

Édouard de Pomiane

Scientifique et chroniqueur culinaire, membre fondateur
Institut Pasteur
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Maurice des Ombiaux

Écrivain gastronome belge, co-fondateur
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Paul Gaultier

Président de l'Académie des gastronomes (1950-1955)
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Maurice Maeterlinck

Écrivain, Prix Nobel de littérature 1911, membre fondateur (de nationalité belge)
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Paul Marteau

Président de l'Académie des gastronomes (1956-1966)
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Marcel Rouff

Marcel Rouff

Écrivain, co-fondateur et organisateur du premier déjeuner fondateur
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Maurice Edmond Sailland (dit Curnonsky)

Maurice Edmond Sailland (dit Curnonsky)

Écrivain gastronome, Prince des Gastronomes, premier président (1929-1949)
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Marc Spielrein

Premier président de la seconde Académie des gastronomes (fondée en 1982)
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André Tardieu

Homme politique, 40e et dernier membre élu lors de la constitution définitive (8 mars 1930)
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Jean Tulard

Historien, membre de l'Académie des sciences morales et politiques, président de l'Académie des gastronomes (à partir de 2001)
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Jean Vitaux

Jean Vitaux

Médecin gastro-entérologue, historien de la gastronomie, président de l'Académie des gastronomes (à partir de 2017), décédé en mai 2024
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