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Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

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Éric Trochon

Chef-propriétaire, Solstice

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Amandine Chaignot

Cheffe propriétaire, Pouliche

Arnaud Donckele

Chef exécutif, La Vague d'Or - Cheval Blanc Saint-...

Adeline Grattard

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Julia Child

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Franck Radiu

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Joy-Astrid Poinsot

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Cheffe, Chez Camille

Thomas Parisi

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Wilfried Parpaillon

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Julien Marseault

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Chef propriétaire, Partage

Quentin Lechat

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Chef pâtissier, Le Royal Monceau – Raffles Paris

Kevin Feliciano

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Éric Lanlard

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Fondateur et chef pâtissier, Cake Boy

Alexis Bioteau

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Alexandre Dionisio

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Chef, La Villa in the Sky

David Fricaud

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Chef exécutif, La Monique - Oceana Santa Monica, LXR Hotels...

Benjamin Kalifa

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Chef privé / Fondateur, Benka Chef (chef privé)

Grégory Cuilleron

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Co-fondateur, Cinq Mains

Yoake San

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Benjamin Darnaud

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Chef privé et consultant culinaire, Darnaud Benjamin (chef p...

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