Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Garima Arora
CHEFChef-Owner, Gaa
Éric Ripert
CHEFChef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Janice Wong
Chef pâtissierCheffe-pâtissière propriétaire, 2am:dessertbar
Ming Tsai
CHEFChef et partenaire, BāBā
Giada De Laurentiis
CHEFCheffe propriétaire, GIADA
Arnaud Donckele
CHEFChef exécutif, La Vague d'Or - Cheval Blanc Saint-Tropez
Hugo Roellinger
CHEFChef, Le Coquillage - Maisons de Bricourt
Amandine Chaignot
CHEFCheffe propriétaire, Pouliche
Adeline Grattard
CHEFCheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
William Ledeuil
CHEFChef-propriétaire, Ze Kitchen Galerie
Tomy Gousset
CHEFChef-propriétaire, Tomy & Co
Baptiste Renouard
CHEFChef-propriétaire, Ochre
Éric Trochon
CHEFChef-propriétaire, Solstice
Gontran Cherrier
BoulangerArtisan boulanger, fondateur, Gontran Cherrier - Boulangerie...
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
CHEFChef-propriétaire, La Table du 11