Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Terje Ness
François Adamski
CHEFChef Corporate, Servair Studio Culinaire
Charles Tjessem
Chef-propriétaire, Villa Skeiane
Serge Vieira
Fabrice Desvignes
Geir Skeie
Chef/Propriétaire, Brygga 11
Rasmus Kofoed
CHEFChef & Co-propriétaire, Geranium
Thibaut Ruggeri
Chef, Fontevraud le Restaurant
Orjan Johannessen
Chef-propriétaire, Mirabelle by Ørjan Johannessen
Christopher Davidsen
Chef / Directeur général (Matigruppen), Tollbua
Kenneth Toft-Hansen
Chef propriétaire, Svinkløv Badehotel
Nais Pirollet
Sous-chef, Maison Pic
Ian Gothgen
Armand Melkonian
