Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Chef-propriétaire, La Table du 11

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Chef-Owner, Gaa

Chef propriétaire, Leptine

Cheffe co-propriétaire, Le Boréal

Chef co-fondateur, Le Boréal

Chef exécutif, 19.20 - Hôtel Prince de Galles

Chef propriétaire, Vorace

Chef cofondateur, Bredo

Chef, Finka

Chef propriétaire, Ar Maen Hir

Chef-propriétaire, Entropy

Chef / Professeur de cuisine, Chefsquare

Chef-propriétaire, Cépage[s] Restaurant & Wine